地瓜粉，這個(gè)也是一種粉了，是很多人都是知道的，那么吃地瓜粉上火嗎?和淀粉一樣嗎：

吃地瓜粉上火嗎：

不上火

食物對(duì)身體的改善是健康的一種方法，了解了吃地瓜粉會(huì)上火嗎之后，希望喜歡吃地瓜粉的人能多家長(zhǎng)注意，另外想要避免上火平時(shí)最好多喝水。

地瓜粉和淀粉一樣嗎：

地瓜粉是淀粉中的一種，淀粉并不是指單一的某種粉，而是一個(gè)統(tǒng)稱，在我們生活中常見的食用淀粉有玉米淀粉、紅薯淀粉以及馬鈴薯淀粉等等。地瓜粉就是使用番薯所研制而成的粉末，因此也被稱之為番薯粉。這種淀粉一般呈顆粒狀，有粗粒和細(xì)粒兩種。由于地瓜粉遇水之后會(huì)出現(xiàn)粘稠狀且這個(gè)粘性很難人為掌控，所以很少有人會(huì)用它來勾芡、上漿，而是多用來制作點(diǎn)心。

吃地瓜粉是不會(huì)上火的，地瓜粉就是淀粉中的一種了。