虎掌菌,這是比較少見(jiàn)的一種食用菌,價(jià)格相對(duì)來(lái)說(shuō)有點(diǎn)貴。虎掌菌的功效與作用?多少錢一斤?
虎掌菌的功效與作用:
虎掌菌干后味道很濃,用它煲出的湯香氣濃烈,能減輕憂郁和消沉,使人有輕松愉快的感覺(jué)。黑虎掌菌性平味甘,有追風(fēng)散寒、舒筋活血、清熱、消炎、除菌之功效,能降低膽固醇、促進(jìn)新陳代謝、提高人體免疫力,是身體虛弱者的高級(jí)滋補(bǔ)品,對(duì)胃潰瘍、慢性胃炎胃痛、食道癌有一定療效?;⒄凭銡庵疂饬铱梢则?qū)蚊避蠅,故在有些地放人們會(huì)在米面中放些黑虎掌驅(qū)蟲(chóng)。民間有“虎掌菌配菜,三日而不餿”的說(shuō)法。
虎掌菌多少錢一斤:
鮮品:50-90元/斤
干品:240-300元/斤
1、新鮮虎掌菌價(jià)格還不算太高,大量上市的時(shí)候一公斤售價(jià)在100元左右,價(jià)格浮動(dòng)不會(huì)太大。7月份價(jià)格在180元/公斤左右,8月份價(jià)格在130元/公斤左右。
2、黑虎掌菌干貨的價(jià)格就比較昂貴了,因?yàn)楹诨⒄凭韶浭亲钸m合熬湯的野生菌之一,其香味濃郁,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。黑虎掌菌干貨價(jià)格一般在480-600元/公斤左右,價(jià)格受品質(zhì)影響,有所浮動(dòng)。
3、虎掌菌是一種珍稀名貴的野生食用菌,營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美,肉質(zhì)細(xì)嫩,香味獨(dú)特,是十大名菌之一。野生虎掌菌生長(zhǎng)在草叢深處和針葉林中,主要分布在云南省楚雄州和麗江縣少數(shù)地區(qū),以及川西高原四川省甘孜州爐霍縣、道孚縣、九龍縣及周邊地區(qū)。目前虎掌菌已經(jīng)可以進(jìn)行人工栽培了,但產(chǎn)量還不穩(wěn)定,所以虎掌菌的價(jià)格一直居高不下。
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