今年信陽(yáng)毛尖價(jià)格上漲幅度與往年變化最大，上漲30%左右，上半年信陽(yáng)產(chǎn)地信陽(yáng)毛尖產(chǎn)量比去年減少四分之一左右，也是導(dǎo)致信陽(yáng)毛尖價(jià)格突漲的一個(gè)因素。

今年信陽(yáng)毛尖開(kāi)采的時(shí)間普遍推遲，茶葉質(zhì)量可以說(shuō)是近年來(lái)最好的一年。茶葉在冬季休眠的時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)，市場(chǎng)上我們品嘗到的茶葉品質(zhì)來(lái)說(shuō)，無(wú)論從香氣還是口感等方面都是比較好的，這也是茶樹(shù)冬季休眠時(shí)間長(zhǎng)，有效成分積累豐富的表現(xiàn)。
 

2011年明前特級(jí)信陽(yáng)毛尖茶 ￥120元

雨前信陽(yáng)毛尖采摘的都是芽芽尖，是茶樹(shù)的最精華，營(yíng)養(yǎng)成分很豐富。這也是綠茶的功效與作用最明顯的時(shí)候，其次由于春茶沒(méi)有受過(guò)農(nóng)藥的污染，特別第一批發(fā)采摘的春茶，一般都說(shuō)明前茶是最原汁原味的好茶，口感較好，因此更受消費(fèi)者青睞，雖說(shuō)今年價(jià)格上漲了很多，但依然非常受歡迎。
 

信陽(yáng)毛尖受天氣影響，第一批產(chǎn)期延遲，今年5月份，信陽(yáng)基本沒(méi)怎么下雨，導(dǎo)致第二批抽芽的機(jī)會(huì)也被天氣耽誤，也是產(chǎn)量減少的主要原因。而后的雨后茶不用說(shuō)，因?yàn)殚L(zhǎng)期干旱很多茶樹(shù)開(kāi)始出現(xiàn)枯萎，茶農(nóng)為了防止整個(gè)茶樹(shù)枯死，多在5月中旬就把上面枯萎的茶樹(shù)頂部剪掉，也是沒(méi)辦法的辦法。所以上半年的產(chǎn)量是明顯減少了。

 2011 新茶-明前特級(jí)信陽(yáng)毛尖  ￥320 元

建議要求不是很高的茶友嘗試一下雨前毛尖。雨前毛尖茶是指谷雨前清明節(jié)后這段時(shí)間采摘和加工的信陽(yáng)毛尖，口感雖然比不上明前毛尖，但因?yàn)?span style="color: #008000">雨前毛尖價(jià)格便宜很多，并且質(zhì)量也不錯(cuò)，產(chǎn)量比明前多，因而價(jià)格相對(duì)也比較便宜。

2011優(yōu)質(zhì)雨前信陽(yáng)毛尖    ￥120元

信陽(yáng)毛尖牌茶葉價(jià)格是在山城、水鄉(xiāng)、茶都，美麗信陽(yáng)，光耀古今，澤披華夏的信陽(yáng)生長(zhǎng)。但凡出產(chǎn)名茶好茶的地方，也是山清水秀、環(huán)境宜人的風(fēng)景名勝地。揚(yáng)名天下的信陽(yáng)毛尖的產(chǎn)地自然也是一片風(fēng)景如畫(huà)的好去處。逢盛世，秉地利，北國(guó)江南乘中原經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)之風(fēng)，重任立身，順勢(shì)而為，如早春新發(fā)茶芽，生機(jī)盎然，信陽(yáng)毛尖獨(dú)特的加工綠茶步驟讓信陽(yáng)毛尖成為十大名茶之一，雖然今年信陽(yáng)毛尖的價(jià)格上漲，但口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是值得肯定的，對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)應(yīng)該是物有所值吧。