鳳凰單叢十大香型歸類

時間:2022-07-30 作者:影子愛人34247092 來源:茶文化

1、黃枝香,茶香濃郁;2、芝蘭香,茶香細(xì)膩;3、玉蘭香,香氣持久;4、蜜蘭香,茶香甜蜜;5、杏仁香,香氣清高;6、姜花香,口感微甜帶辣;7、肉桂香,茶香醇厚;8、桂花香,香甜撲鼻;9、夜來香,香氣濃郁;10、茉莉香,氣息清高,層次分明。

1、黃枝香

黃枝香是黃梔子花的香味,茶葉外形條索緊結(jié)而厚重,外觀色澤呈現(xiàn)為烏褐色,沒有干枯感,帶有些許的油潤,將其沖泡之后,茶湯色澤金黃,茶香濃郁,口感甘醇。

2、芝蘭香

芝蘭香是蘭花的香味,成品葉片條索緊致狀直,外觀軟亮,帶有紅鑲邊,茶香高揚細(xì)膩,在沖泡之后茶湯色澤橙黃清澈,有明顯的鮮爽感和蘭花香氣,回甘性強(qiáng)。

3、玉蘭香

玉蘭香是玉蘭花的香味,成品葉片條索緊直,外觀色澤呈現(xiàn)烏褐色,茶香氣息清高而遼遠(yuǎn),沖泡后茶湯色澤淡黃清晰,茶香味持久留香,口感潤滑,滋味更加的甘醇。

4、蜜蘭香

蜜蘭香更似甘薯的蜜味,成品葉片條索粗大,外觀色澤呈現(xiàn)黑褐色,表面油潤,沖泡之后茶湯色澤金黃清晰,茶香氣息綿長,口感甜蜜。甜于蜜也是蜜蘭香最大的特點。

5、杏仁香

杏仁香是杏仁干果的香味,略帶有淡淡的奶香味,成品葉片條索緊直,較為纖細(xì),外觀色澤呈現(xiàn)灰褐色,在沖泡之后,茶湯色澤橙黃,茶香清高,口感深厚,韻味獨特。

6、姜花香

姜花香是姜花的味道,較為獨特,成品葉片條索緊結(jié),較為的纖細(xì),外觀色澤呈現(xiàn)淺褐色,表面油潤光滑,在沖泡之后茶湯色澤金黃透徹,口感微甜,帶有絲絲的辣感,韻味特別。

7、肉桂香

肉桂香是近似肉桂的味道,成品葉片條索緊致,外觀色澤呈現(xiàn)灰褐色,在沖泡之后,茶湯色澤金黃透亮,茶香醇厚,口感均衡,內(nèi)質(zhì)豐富,韻味特別,有粗獷的曠野感。

8、桂花香

桂花香能夠明顯感到似桂花般的香、甜,葉片緊直而油潤,在沖泡之后茶湯色澤呈現(xiàn)金黃色,湯底透亮,葉底橙黃,入口有濃郁的桂花香,回甘甘醇,有特殊的清幽之感。

9、夜來香

夜來香是夜來香花的味道,成品葉片條索緊結(jié)、挺直,外觀色澤呈現(xiàn)淺褐色,在沖泡后,茶湯色澤金黃明亮,口感香氣濃郁,回味還有些許的奶香,整體茶香特別,耐人尋味。

10、茉莉香

茉莉香是茉莉花的清香味,成品葉片條索緊致微卷,外觀色澤烏褐,在沖泡后茶湯色澤橙黃透亮,茶香氣息清高,入口口味順滑,層次分明,始終有著清雅的韻味。


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