蒙頂山茶的特點(diǎn)與種類?保存方法有哪些?

時(shí)間:2022-02-10 作者:王權(quán)利 來(lái)源:茶文化

蒙頂山茶,亦稱“蒙頂茶”,屬于綠茶類,因產(chǎn)于四川名山縣蒙山之頂,故名“蒙頂山茶”。

特點(diǎn):葉細(xì)而長(zhǎng),淺綠油潤(rùn),泡出的茶湯黃而微碧、清澈明亮、香磬高爽。甘醇甘鮮。蒙頂山茶在1959年被列入全國(guó)十大名茶之一,在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)享有盛譽(yù)。

種類:現(xiàn)如今提到的蒙頂山茶是四川蒙山各類名茶的總稱,有傳統(tǒng)名茶,也有新創(chuàng)制的,其中品質(zhì)最佳的有“蒙頂甘露”、“蒙頂黃芽”、“蒙頂石花”等。今日這些“凡茶”,其實(shí)早已勝過(guò)昔日的“正貢”仙茶了。蒙頂山茶絕對(duì)是健康養(yǎng)生,送禮之上品。

蒙頂山茶葉細(xì)而長(zhǎng),淺綠油潤(rùn),泡出的茶湯黃而微碧、清澈明亮、香磬高爽。甘醇甘鮮。蒙頂山茶在1959年被列入全國(guó)十大名茶之一,在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)享有盛譽(yù)。2012年12月31日,國(guó)家工商行政管理總局商標(biāo)局公布認(rèn)定2012年度中國(guó)馳名商標(biāo),名山縣“蒙頂山茶”證明商標(biāo)順利通過(guò)認(rèn)定,成為四川省首個(gè)茶葉類地理標(biāo)志類馳名商標(biāo),雅安首個(gè)農(nóng)產(chǎn)品類馳名商標(biāo)。

將茶葉裝入密封的鐵質(zhì)、瓷質(zhì)容器內(nèi),再套塑料袋防潮,放入冰箱,若溫度在5℃以下,可貯存一年以上。用這種方法貯藏茗茶和花茶最好。由于冰箱內(nèi)較潮濕,放置各種食品容易串味,因此放置茶葉的容器,必須密封良好。另外對(duì)于家居飲用的茶葉可放在雙層蓋的鐵皮罐中保存,置于干燥的地方,不使其與有異味的物品相混雜。


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