漳平水仙是一種壓制的茶餅，它是烏龍茶中唯一的壓制茶，茶不挑梗，茶梗粗壯、節(jié)間長、葉子肥厚、水分多，茶湯，香氣，口感和鐵觀音有些類似，香氣清高幽長，具有如蘭氣質(zhì)的天然花香，滋味醇爽細潤，鮮靈活潑，經(jīng)久藏，耐沖泡，茶色赤黃，細品有水仙花香，喉潤好，有回甘。和鐵觀音的區(qū)別是，茶葉呈方形緊壓茶餅狀，帶茶梗，口感較鐵觀音更濃厚，軟滑，而且飲用漳平水仙不傷胃，是福建這帶非常暢銷的烏龍茶。
漳平水仙與鐵觀音的區(qū)別
時間：2022-02-19
作者：戰(zhàn)神_私人司機
來源：茶文化
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