猴頭菇能治療胃病嗎?這就要從它的本身說起，猴頭菇含有很多不同的營養(yǎng)元素，尤其是含有的一些礦物質(zhì)，更是對人體的益處很多，因此說活在對治療胃部上，可以說效果非常的不錯。

猴頭菇性平、味甘。利五臟，助消化;具有健胃，補虛，抗癌，益腎精之功效;主治食少便溏、胃及十二指腸潰瘍、淺表性胃炎、神經(jīng)衰弱、食道癌、胃癌、眩暈、陽痿等病癥。并對治療腸癌有輔助作用。年老體弱者食用猴頭菇，有滋補強身的作用。

1、猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質(zhì)和維生素的一種優(yōu)良食品;

2、猴頭菇具有提高肌體免疫力的功能，可延緩衰老。

3、猴頭菇含不飽和脂肪酸，能降低血膽固醇和甘油三酯含量，調(diào)節(jié)血脂，利于血液循環(huán)，是心血管患者的理想食品;

4、猴頭菇中含有多種氨基酸和豐富的多糖體，能助消化，對胃炎、胃癌、食道癌、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等消化道疾病的療效令人矚目;

5、猴頭菇含有的多糖體、多肽類及脂肪物質(zhì)，能抑制癌細胞中遺傳物質(zhì)的合成，從而預(yù)防和治療消化道癌癥和其他惡性腫瘤;

茶樹菇排骨湯的功效有哪些，吃了有什么好處呢?茶樹菇是一種常見的菇類，和排骨熬湯還是比較滋補的。那么，茶樹菇排骨湯的功效具體有哪些呢，怎么熬湯更滋補呢?一起和小編來看看茶樹菇排骨湯的功效及其滋補做法吧!

茶樹菇排骨湯的功效

1、防癌抗癌

茶樹菇含大量抗癌多糖，有很好的抗癌作用，人們把它稱做“中華神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”。

2、抗衰老

具有補腎滋陰、健脾胃、提高人體免疫力、增強人體防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。

3、緩解小兒尿床

茶樹菇對腎虛尿頻、水腫、氣喘，尤其小兒低熱尿床，有獨特療效。

4、增加免疫功能

茶樹菇與豬骨或雞肉一起吃，具有增強免疫的作用。

茶樹菇排骨湯

原料：排骨500克，茶樹菇(干)50克，生姜一塊。

茶樹菇排骨湯的做法

1、排骨飛水后，沖洗干凈浮沫;生姜切片;

2、茶樹菇用水浸泡至軟后切去根部，清洗干凈;

3、全部材料放進湯鍋，加入10碗清水;

4、大火煮開后轉(zhuǎn)中小火煲2個小時，放鹽調(diào)味即可。

干鍋茶樹菇

材料：鮮茶樹菇，五花肉，干辣椒，花椒，蔥，姜

做法：

1.將鮮的茶樹菇放入淡鹽水中浸泡10分鐘后，用清水洗凈后瀝干，切成6㎝長的段。蔥，姜，蒜切成薄片備用。

2.把五花肉切成4cm長，3mm厚的薄片。郫縣豆瓣醬用刀剁得細碎一些。再把干辣椒掰成2半，里面的辣椒籽不要扔。

3.鍋中倒入清水大火加熱，水開后放入茶樹菇，當水再次燒開時，將茶樹菇撈出，瀝干水分。

4.鍋中倒入油，小火加熱，放入剁碎的郫縣豆瓣醬，炒出香味后改成中火，放入五花肉片，蔥姜蒜片，煸炒至肉的顏色變白后，再依次放入干辣椒，花椒，茶樹菇，繼續(xù)煸炒5分鐘后，放鹽，老抽，糖，翻炒均勻，最后淋入水淀粉，倒入香油即可。