對于老人來說,飯后泡上一杯茶,坐下看看報,是很愜意的晚年生活,而且喝茶還能提神、消除疲勞,但老年人喝茶要注意不要過濃,不喝隔夜茶;再者如果有胃腸病變,盡量不要喝茶,因為茶葉含有鞣質(zhì)有刺激胃的弊端。
老人喝茶有什么好處呢?
1、改善記憶力。茶多酚有助于大腦進行局部調(diào)節(jié),改善記憶力,提高學習效率。國外研究證實,喝茶可以預防和治療神經(jīng)系統(tǒng)疾病,尤其是老年認知障礙癥。此外,咖啡堿能促使中樞神經(jīng)興奮,有提神、益思、清心的效果。
2、提高骨密度。雖然茶葉中含有咖啡因成分,會促進鈣隨排尿流失,但含量極低。即便是咖啡因含量頗高的紅茶,每杯也只有30~45毫克。其實,茶葉中含量更多的是有助于減少鈣流失的物質(zhì),包括氟元素、植物雌激素類物質(zhì)和鉀元素。臺灣研究發(fā)現(xiàn),常喝茶的人骨密度較高,髖關(guān)節(jié)骨折機率更低。
3、有助于提神醒腦。茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮,增強大腦皮質(zhì)的興奮過程,使人精神振奮,增強思維和記憶能力。
4、有助于降脂助消化。茶葉中的咖啡堿、維生素B1、維生素C都能提高胃液的分泌量,可以幫助消化,增強分解脂肪的能力。茶中含有的芳香族化合物也可以溶解脂肪,防止脂肪在體內(nèi)積滯。
5、維持血液酸堿平衡。茶水能在體內(nèi)迅速被吸收和氧化,產(chǎn)生濃度較高的堿性代謝產(chǎn)物,從而能及時中和血液中的酸性代謝產(chǎn)物,是因為茶葉含咖啡堿、茶堿、可可堿、黃嘌呤等生物堿物質(zhì),是一種優(yōu)良的堿性飲料。
老年人飲茶既要學會品,還應注意以下幾點:
老年人飲茶有選擇:有嚴重心、腎疾病、潰瘍病和胃腸功能紊亂者,飲茶要慎重,不可凡茶皆飲。貧血和心肌梗死患者宜飲用綠茶,腹瀉和便秘的老年人不宜飲紅茶,胃寒、體質(zhì)較弱的老年人宜飲紅茶。
老年人不宜飲濃茶:因為茶葉中的咖啡因會導致興奮過度,所以濃茶易造成失眠、心動過速、心律不齊。有冠心病、肺心病、高血壓病的老年人,飲茶更要清淡,還要少飲。此外,飲濃茶還會引起便秘,這點老年人更應注意。因為患高血壓病的老年人如果便秘,易誘發(fā)腦中風。
老年人飲茶莫過量:有飲茶習慣的老年人,每次飲茶以不超過30毫升為宜。隨著年齡的增長,老年人的心肺功能減退,若短期內(nèi)大量飲茶,較多的水分進入人體的血液循環(huán),會使血容量增加,加重心臟負擔,甚至出現(xiàn)心慌、氣短、胸悶等癥狀。老年人腎功能減退,經(jīng)常會出現(xiàn)尿失禁的癥狀。飲茶過量,茶堿等利尿作用會加重腎臟負擔和尿失禁的癥狀,給老年人帶來痛苦。
老年人四個時間段不宜喝茶
空腹時
因為茶葉中含有咖啡因等生物堿,空腹飲茶易使腸道吸收咖啡堿過多,從而會使某些人產(chǎn)生亢進的癥狀,如心慌、頭昏、手腳無力、心神恍惚等。不常喝茶的人,尤其是清晨空腹喝茶,更容易出現(xiàn)上述癥狀。這被稱為茶醉,一旦出現(xiàn)茶醉現(xiàn)象,可以口含糖果或喝些糖水來緩解。相對年輕人來說,老人的腸胃更為脆弱,患胃、十二指腸潰瘍的中老年人更不宜空腹飲茶,尤其是濃茶。因為過多的鞣酸會刺激胃腸黏膜,從而導致病情加重,有的還會引起消化不良或便秘。
喝醉時
茶葉有興奮神經(jīng)中樞的作用,醉酒后喝濃茶會加重心臟負擔。對心腎功能較差的老人來說,酒后尤其不能飲大量的濃茶;可采用進食大量水果或小口飲醋等方法,以加快人體的新陳代謝速度,使酒醉緩解。
睡覺前
茶中的茶堿等物質(zhì),被人體吸收后,對中樞神經(jīng)系統(tǒng)有明顯的興奮作用,飲茶會使精神興奮,影響睡眠,甚至導致失眠,尤其是新采的綠茶,作用更明顯。并且茶有利尿作用,老人睡前飲茶還容易夜間尿頻,影響睡眠質(zhì)量。
服藥期
有些患慢性病的老人需要長期服藥,很多藥物服用期間不宜喝茶。比如鎮(zhèn)靜助眠藥物、抗心律失常藥物等。茶堿可降低一些藥物的鎮(zhèn)痛作用,因此,服用鎮(zhèn)痛藥物時也不宜喝茶。