今天小編為大家?guī)矸偶倭四憬o孩子準(zhǔn)備什么吃的?暑假學(xué)生黨這樣吃,可以讓你學(xué)習(xí)到更多兒童養(yǎng)生的一些問題,針對(duì)這些問題可以更好的做出針對(duì)性的調(diào)理,讓你的寶寶可以健康茁壯的成長。
暑假學(xué)生黨的飲食
中醫(yī)認(rèn)為暑天飲食宜清補(bǔ),補(bǔ)而不膩,食物以健脾、祛暑化濕為原則。夏季最好給孩子吃清淡易消化、少油膩的食物。
夏季是瓜果蔬菜的旺季,如黃瓜、西紅柿、萵筍、扁豆等含有豐富維生素C、胡蘿卜素和無機(jī)鹽等物質(zhì)??捎眠@些蔬菜做些涼菜,在菜中加點(diǎn)蒜泥,既清涼可口,又有助于預(yù)防腸道傳染病。在菜中加點(diǎn)醋,也能增加食欲。
不妨多讓孩子飲用西瓜汁、鮮果汁,但不宜在飯前大量飲水或喝大量冷飲。
在日常飲食中,家長要注意食物的葷素搭配,適量配以粗糧。孩子生長離不開蛋白質(zhì),提供一定數(shù)量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)必不可少,如:魚、瘦肉、牛奶、雞肉、豆制品等。同時(shí),盡量讓孩子遠(yuǎn)離油炸、甜品、汽水等高熱量垃圾食品。
要注意幫孩子改正一些不良的飲食習(xí)慣,督促其定時(shí)定量進(jìn)食,將進(jìn)食速度控制在20—30分鐘,做到細(xì)嚼慢咽。
一定要讓孩子吃早餐,因?yàn)樵绮退峁┑臓I養(yǎng)很難從午餐或晚餐中得到補(bǔ)充。同時(shí),晚餐不要過于豐盛,避免高熱量的食物,盡量以蔬菜瓜果為主;此外,盡量別吃高能量的夜宵,實(shí)在要吃,也應(yīng)以牛奶和水果為主。
肉食、蔬菜要特別注意新鮮二字。要少食豬肉、家禽等葷腥食品,多食蔬菜。應(yīng)采用煸炒、熱拌、腌拌、涼拌、汆等烹制方法。尤其以“拌”的方法居多。如腌拌中有腌黃瓜、腌萵筍等;熱拌中有蒸茄子、拌卷心菜、拌芹菜等。菜肴口味要鮮咸適口。
天熱,人們出汗多,食欲減退,所以制作菜肴是,口味要比冬天稍咸一些、鮮一些,這樣既能補(bǔ)充人體鹽分不足,又能促進(jìn)食欲。菜肴的色澤應(yīng)以清、淡、白居多,重油重醬之類的菜肴應(yīng)減少。
暑期天熱,很多孩子貪吃冷飲。專家提醒,冷飲雪糕要盡量少吃。另外,冷食應(yīng)該讓孩子在常溫下放5~10分鐘再吃,雪糕一次只能吃1~2個(gè),大盒的冰淇淋不要一口氣吃完。專家表示,人的飲食中樞在低血糖時(shí)才興奮,才會(huì)產(chǎn)生饑餓感。常吃含糖過高的冷飲,血糖一直呈高濃度,這不利于正常飲食。有關(guān)專家還表示,零食可以吃,但不能吃太多,絕不能以零食代替正餐。如果吃了零食后,待到正餐時(shí)不想吃或食量減少,即表示零食的量大了。因此,家長不宜在家里為孩子儲(chǔ)存過多的零食。
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