廬山云霧茶屬于綠茶，是中國十大名茶之一。那么名茶廬山云霧茶的最佳沖泡方法是什么呢？什么又是廬山云霧茶的“茶舞”？一起看看。

一、廬山云霧茶的最佳沖泡方法：

1、泡茶前燙杯。云霧茶的泡制方法也別具一格，沏茶時(shí)，最好先倒半杯開水。

2、茶與水的比例，大致掌握在1：50即150毫升的水，用3克左右的干茶。

3、加入適量的茶葉，一般根據(jù)口味加減，如喜喝濃茶加二分之一，喜喝淡茶加三分之一。

4、水溫約80度時(shí)加水。從三泡臺的側(cè)壁加水，一不會燙壞茶葉二可使茶葉旋轉(zhuǎn)靈動，利于出香。待水加滿蓋幾秒鐘，開蓋攪動三下，倒入公道杯。

5、像上面程序再加水至滿，蓋幾秒鐘，攪動，倒入公道杯。此為第一道茶。第二道、第三道都依此方法進(jìn)行。每一道茶需要依據(jù)經(jīng)驗(yàn)掌握適當(dāng)?shù)臅r(shí)間和水溫才能泡出茶的最好的味道。

6、沖泡的次數(shù)不宜超過三次，一次可溶物質(zhì)浸出50%左右；二次浸出30%左右；三次浸出10%左右。

7、一般春茶可泡三次，夏茶四次，秋茶、冬茶五次左右。

8、因廬山云霧茶外形“條索精壯”，沖泡時(shí)采用“上投法”較佳。即先將85度開水沖入杯中，然后取茶投入。

二、廬山云霧茶的“茶舞”過程：

廬山云霧茶的最佳沖泡方法，好好看的“茶舞”，賞茶喝茶真是人生一大快事！更多廬山云霧茶資訊點(diǎn)擊查看》》》