我們中國是一個有著很久很久歷史的文明大國，就像許多外國的國家一樣，咖啡是他們喜歡的飲料，同樣的，茶也是我們中國人最喜歡的飲料。而且很多人都用茶作為最有禮貌的待客之道。我們都知道很多的茶品，綠茶紅茶，但是好像是沒有人知道黑苦蕎茶是什么茶，那么我們來看看黑苦蕎茶到底屬于什么茶呢？

黑苦蕎茶是什么茶

黑苦蕎茶它并不能算是茶葉，它屬于保健茶。因為它并不是從茶樹上摘下來的葉子做成的茶的，而是把在很遠(yuǎn)的地方生長的苦蕎麥摘回來，然后經(jīng)過加工以后做成我們說的苦蕎茶。黑苦蕎茶是顆粒狀的，把它沖成茶以后有一股麥子的香味。它泡出來的茶，一股麥子的清香，喝完一口還想要喝第二口。黑苦蕎茶沖泡以后的小顆粒也能吃，不會有毒，也不會像別茶那樣直接扔掉。有的人也把黑苦蕎茶作為早餐來吃。

如何挑選黑苦蕎茶
挑選黑苦蕎茶一定要多加注意，好的黑苦蕎茶它是像米粒一樣大小，是黑褐色的，優(yōu)質(zhì)的黑苦蕎茶我們把它用開水沖泡，它的茶湯色是黃綠色的，并且看上去非常清澈，沒有任何其他的雜質(zhì)。如果你買的黑苦蕎茶在沖泡以后它是白色或者是沒有顏色的，說明這是次品。苦蕎茶你在買的時候聞一聞，它有一股蕎麥的香味，不是其他的化學(xué)添加劑的香味。而且在喝起來也是可以沖泡六次到七次的，味道并沒有改變的。
通過以上介紹我們已經(jīng)知道黑苦蕎茶不屬于茶葉，它是黑苦蕎麥經(jīng)過加工得到的。黑苦蕎茶有很多的功效作用的，它并不像其他的茶一樣在晚上喝會失眠，黑苦蕎茶不會。另外在挑選黑苦蕎茶的時候一定要注意，不要挑選一些次品，喝了以后不僅對我們身體不好，也容易引起其他的情況。