相信很多人都知道苦蕎茶是目前受歡迎的保健茶之一，有人說，自己在發(fā)現(xiàn)被糖尿病困擾以后就會選擇通過喝苦蕎茶來幫助自己達到降糖效果，那么，苦蕎茶降糖嗎？小編得知，這種保健茶確實有一定的降糖效果，既然這樣，它到底是如何幫助降糖的呢？

第一、淀粉

苦蕎含有緩慢消化淀粉和抗性淀粉，能夠平緩血糖作用。還含有對淀粉轉(zhuǎn)化為糖起關(guān)鍵作用的α-淀粉酶和β-淀粉酶的抑制物，能抑制糖的轉(zhuǎn)化。

第二、生物類黃酮

蘆丁能保護胰腺組織，促進胰島素分泌，提高胰島素受體的親和力?？寡趸柚棺杂苫鶕p害細(xì)胞膜。提高人體免疫能力。

第三、蕎麥糖醇

能調(diào)節(jié)胰島素活性，增強胰島素敏感性，在幫助改善糖尿病方面發(fā)揮的效果比較明顯。

第四、微量元素（硒、鉻、鋅）

苦蕎茶中含有的硒是其他谷類作物里缺乏的微量元素，它是胰島素細(xì)胞必需的微量元素，可促進胰島素分泌，清除自由基。鉻是構(gòu)成葡萄糖耐量因子（GIF）的重要活性物質(zhì)。GIF可增強胰島素功能，對改善葡萄糖耐量、降低血糖極為重要?？嗍w茶中含鉻量豐富，是糖尿病患者理想的飲品。鋅則能夠減少胰島素活性的減退。

第五、膳食纖維

苦蕎的膳食纖維含量豐富，能夠產(chǎn)生飽腹感。對多食易餓的糖尿病患者來說也是非常理想的補充食物，所以，需要的朋友不妨一試。

其實，苦蕎茶本身在幫助降糖方面發(fā)揮的效果是比較理想的，所以，如果你希望自己能夠選擇合適的保健茶來幫助自己，讓自己能夠少受高血糖問題帶來的種種問題困擾，那么，不妨嘗試根據(jù)自身的實際需求來服用苦蕎茶，相信服用以后你會發(fā)現(xiàn)效果還比較理想。