霍山黃芽產(chǎn)于我國(guó)安微省霍山縣,是我國(guó)名茶之一。其外形條直看上去比較像雀舌、茶香清而持久、茶味鮮美而又醇厚,是一種口感好,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高的優(yōu)質(zhì)茶葉,很多的人都喜歡喝,那霍山黃芽新茶上市時(shí)間是什么時(shí)候大家知道嗎?相關(guān)的介紹如下!
霍山黃芽新茶上市時(shí)間
?
霍山黃芽新茶上市時(shí)間為4月前后,霍山黃芽依其品質(zhì)分為特一級(jí)、特二級(jí)、一級(jí)和二級(jí)。外形挺直微展,色澤黃綠披毫,香氣清香持久,湯色黃綠明亮,滋味濃厚鮮醇回甘,葉底微黃明亮。
?
霍山黃芽的產(chǎn)品特點(diǎn)
?
霍山黃芽依其品質(zhì)分為特一級(jí)、特二級(jí)、一級(jí)和二級(jí)。外形挺直微展,色澤黃綠披毫,香氣清香持久,湯色黃綠明亮,滋味濃厚鮮醇回甘,葉底微黃明亮。
霍山黃芽的產(chǎn)地環(huán)境
?
霍山縣屬北亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū),地處南北氣候過(guò)渡帶,受季風(fēng)影響較大,四季分明。全縣年平均降水量為1366毫米,酷暑和嚴(yán)寒極少,冷熱較為適中。霍山縣總體為山地地貌,地勢(shì)由東南向西北傾斜。依次可分為中山、低山和丘陵畈區(qū),并間有一些小型的河谷盆地。海拔500-800米,山體破碎,坡度較緩,土地肥沃,水源充足,適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)。
?
鑒別霍山黃芽的方法
?
1、聞茶香
?
因?yàn)楫a(chǎn)地和氣候等原因不盡相同,所以霍山黃芽的香氣也不盡相同,目前霍山黃芽的香氣大概有3種:清香、花香以及熟板栗香,而鑒別真假霍山黃芽也可以通過(guò)聞香,凡是香氣高、氣味正的必定是優(yōu)質(zhì)霍山黃芽。
?
2、看外形
?
真正的霍山黃芽是的外形是條形緊索,粗細(xì)一致,色澤嫩黃而且會(huì)絨毛較多,鑒別的時(shí)候可以抓一把平攤至白紙上面進(jìn)行觀看。
鑒別霍山黃芽的等級(jí)
?
1、特一級(jí)
?
鑒賞特一級(jí)的霍山黃芽,可以從茶葉的茶青嫩綠程度上看,一般特一級(jí)的一芽一葉初展程度會(huì)達(dá)到九成以上,外形旗槍,額熱切茶葉色澤比較嫩綠,稍稍帶有微黃色澤的披毫,品味起來(lái)香氣更是回味無(wú)窮。
?
2、特二級(jí)
?
對(duì)于特二級(jí)的霍山黃芽鑒賞,方法一樣,特征卻有一定的差異,旗槍的茶葉含量可能只達(dá)到八成,品味起來(lái)必然會(huì)稍比特一級(jí)的茶一些些,但同樣是香氣回蕩。
?
3、一級(jí)
?
霍山黃芽的一級(jí)鑒賞,就不是從有多少茶青是嫩綠的,而是看有多少茶葉含量是比較老的,相對(duì)較少的則更優(yōu)質(zhì),而一級(jí)霍山黃芽呈現(xiàn)的外形有低于三成是雀舌,還算比較勻齊醇甘。
?
4、二級(jí)
?
鑒賞二級(jí)的霍山黃芽,可想而知,等級(jí)越低,茶葉質(zhì)量會(huì)更差一些,像二級(jí)的霍山黃芽采用的老茶葉較多,有幾乎一半,而且色澤帶有微黃,香氣清新,但是難以持久,這就是二級(jí)的霍山黃芽鑒賞結(jié)果。
綜上所得,霍山黃芽屬于黃茶,與所有的黃茶一樣,霍山黃芽的上市時(shí)間也是在4月份左右,但是具體的什么時(shí)候上市這也是需要根據(jù)具體的情況來(lái)看的!
|