蝶豆花是一種攀援植物，剛長出來的枝非常細軟，還帶著嫩綠，雖然不怎么堅硬，但很有彈性，這時候可以牽引它攀爬，爬上圍欄、廊架上，到了花期，還你一片藍紫色的夢幻花海。蝶豆花還是一種可食植物，在蝶豆花盛開的清晨，摘下來用溫水沖泡當可以當做花茶飲用，還可以用來制作糕點。
蝶豆花的葉大致是橢圓形的，看著不那么起眼，但只要一開花，你就會被藍紫色的蝶形花吸引住，看它變成一只只小蝴蝶在在那細軟的藤蔓上翩翩起舞。
蝶豆花那淡紫色花朵和漫長的花期，花開時連綿不絕，似夢境一般，美輪美奐。不僅是視覺上的一種享受，更能滿足你對可食花園的追求。
蝶豆花的飲品風靡國內(nèi)外，因為其使用的是蝶豆花體內(nèi)的天然色素，綠色健康。蝶豆花之所能夠呈現(xiàn)藍紫色花朵是因為其含有豐富的花青素，花青素是眾所周知的好東西呀，它可是抗氧化、保護眼睛的一把手！
蝶豆花還含有豐富的維他命A、C和E，而且可以提高自身的免疫力，幫助和促進皮膚的彈力和骨膠原，可以降低血管栓塞疾病的誘發(fā)概率，更好的降壓護腦。經(jīng)常飲用蝶豆花茶，可以讓頭發(fā)更加烏黑光澤，養(yǎng)護毛躁的頭發(fā)。
甚至蝶豆花還可以當做天然的食品染色劑。
將蝶豆花的汁水和奶油、雞蛋攪拌，煎成蛋皮，就可以做出下面這種神仙顏值的千層蛋糕。
在溫水的沖泡下，蝶豆花會釋放出藍紫色的花青素，讓水中充滿花青素，小仙女們每天對著電腦、手機，抗氧化和保護眼睛一定要注意哈！每天喝上一杯蝶豆花泡的花茶，攝取滿滿的花青素。
*蝶豆花還具有活血的功效，女生經(jīng)期時不能喝，也不適合孕婦喝，對于剛做完手術(shù)的人也不能喝。
蝶豆花的種植方法
蝶豆花作為豆科植物，它的生命力很頑強，只要有一撮泥土，一縷陽光，一滴雨露，便能堅強地生長，飛速地蔓延。
豆科植物有一個特點便是擁有自己的“氮元素工廠”，蝶豆花的根系和益生菌共生，益生菌會幫助蝶豆花固定空氣當中的氮氣，供給蝶豆花生長發(fā)育。蝶豆花都這么努力的生長了，你還擔心養(yǎng)不好嗎？
蝶豆花擁有自己的“氮工廠”，所以生長速度那是相當?shù)目欤@次團購的苗為一加侖規(guī)格，收到后可以換到二加侖盆種植，在換盆的同時，可以埋入適量的奧綠緩釋肥，要不了多久就能爬滿你的廊架。
蝶豆花作為夏日里的寵兒，自然非常耐熱，在這炎炎夏日里要種在陽光充足的地方才能保證它茁壯的生長。還因為耐熱，所以蝶豆花在這個天氣里運輸也完全不成問題，收到后只要正確緩苗就可以快速成長。關(guān)于緩苗可以點擊藍色字體查看：要想安心買買買，正確的緩苗很重要。
蝶豆花的耐寒能力一般，在低于5℃的時候需要保護越冬。在江浙滬皖一帶在寒潮來臨前，可以將蝶豆花修剪到20cm左右，然后用稻草、塑料薄膜包裹住桿子，就能夠度過寒冷的冬天。你也可以制作一個暖房，使用電熱絲、煤爐等加熱方式加熱，讓怕冷的植物在里面安然越冬。
將稻草包裹于蝶豆花桿子上，然后再用塑料薄膜固定住。
不過仁慈的大自然總會給人留下生的希望，雖然蝶豆花耐寒能力差，但是我們可以采摘種子來播種呀！
在蝶豆花的花開敗之后，不要去摘除它，因為在這殘花之下有著稚嫩的種莢，隨著時間的推移，稚嫩的種莢慢慢的變硬、發(fā)黃，這時候就是種子成熟的標志。雖然蝶豆花的種莢長得很像豌豆，但是它有一定的毒性，是不可食用的哦。
左邊那個類似“豌豆角”就是蝶豆花的種莢
成熟的種莢標志是變的堅硬且發(fā)黃，采摘下來，放置在烈日下暴曬兩天，然后放置在冰箱冷藏室內(nèi)，待到來年的三月中下旬，溫度穩(wěn)定在25℃以上時又可以開啟蝶豆花的新生。
播種蝶豆花，是最沒有難度的事情，因為我們的蝶豆花種子都是在去年親手采摘的，種子新鮮的情況下發(fā)芽率相當高，哪怕你是一位播種黑手也無需擔心。如果你實在是擔心播種不出芽的話，不妨試試看將種子浸泡在水里一夜，然后再播種。
播種蝶豆花，先準備一個10cm花盆，然后將泥炭3份、珍珠巖1份混合均勻后填入盆內(nèi)，一個花盆里面可以播1~3粒種子，播好后覆蓋上一層珍珠巖就好。溫度適宜的情況下，一周之內(nèi)就會發(fā)芽，發(fā)芽后要沐浴在陽光之下，等到根系長出花盆底后，再移栽到二加侖盆栽種。
蝶豆花種植方法總結(jié)：
溫度：非常耐熱，夏季可以無保護度夏。冬季溫度不能低于5℃，否則需要保護越冬。
盆/土：此次團購的苗收到緩苗后，換到二加侖盆內(nèi)種植。使用三份泥炭、一份珍珠巖混合均勻后種植。
肥：將奧綠緩釋肥混入土內(nèi)，在每年的3-11月，每周使用一次花多多肥灌根
爬藤支架：蝶豆花生長速度非?？?，支架高度建議在1.5m以上。
運輸問題：蝶豆花非常耐熱，但是因為運輸途中快遞悶熱，可能出現(xiàn)頂端嫩芽枯萎、葉片發(fā)黃現(xiàn)象，無需擔心，只要緩苗后就能夠恢復(fù)。
花期：5月中旬一直開到10月下旬。
蝶豆花非常耐熱，但是因為運輸途中快遞悶熱，可能出現(xiàn)頂端嫩芽枯萎、葉片發(fā)黃現(xiàn)象，無需擔心，只要緩苗后就能夠恢復(fù)。
