正山小種保質(zhì)期是幾年

時(shí)間:2021-06-13 作者:嗯哦i 來(lái)源:茶文化
  由于我國(guó)茶文化的歷史比較悠久,紅茶在我國(guó)的產(chǎn)地也比較廣泛,品種更是多樣化,品牌也比較豐富。這種情況下,正山小種極品紅茶的生產(chǎn)企業(yè)也有很多,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)比較大,正山小種極品紅茶價(jià)格也是不一的,從幾十元到幾千元不等,質(zhì)量更是良莠參差不齊。所以,正確保存是很關(guān)鍵的,相關(guān)的介紹如下!
  正山小種保質(zhì)期
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  正山小種屬于完全發(fā)酵茶,發(fā)酵程度比較高,所以如果密封做得好,正山小種是可以保存至少兩年時(shí)間,一般保質(zhì)期是可以達(dá)到3年的。
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  正山小種存放注意事項(xiàng)
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  1、不要與有異味的物體放在一起,以免會(huì)異味沾染茶葉,影響正山小種的口感。
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  2、應(yīng)放在通風(fēng)陰涼處存放,避免茶葉受到陽(yáng)光直曬,引起茶葉變質(zhì);也要保證通風(fēng)條件,防止茶葉發(fā)潮霉變。
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  3、要確保密封效果,最好用鐵制罐子裝好后再用透明膠進(jìn)行密封,防止細(xì)菌滋生,引起變質(zhì)。
  正山小種價(jià)格多少
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  正山小種紅茶的價(jià)格在零售上從幾十元一斤到幾千元一斤不等,沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),市場(chǎng)比較混亂;生產(chǎn)商批發(fā)價(jià)格會(huì)相對(duì)規(guī)范些,主要依據(jù)茶葉品質(zhì)和市場(chǎng)需求定價(jià),但是也會(huì)常見一些高端的正山小種紅茶,因?yàn)槠焚|(zhì)好、存量少,批發(fā)價(jià)格在千元以上。如果想網(wǎng)購(gòu)正山小種,建議選擇那些比較大的網(wǎng)購(gòu)商城,如淘寶商城、天貓商城、京東商城,這些商城賣家都是有消保,相對(duì)規(guī)范。
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  正山小種紅歷史記載
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  正山小種紅茶,于18世紀(jì)后期,首創(chuàng)于福建省崇安縣(1989崇安撤縣設(shè)市,更名為武夷山市)桐木地區(qū)。歷史上該茶以星村為集散地,故又稱星村小種。鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后,帝國(guó)主義入侵,國(guó)內(nèi)外茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,為了對(duì)于進(jìn)行區(qū)別,人們將武夷山所產(chǎn)之此茶稱為正山小種,即正宗的小種之意;外面所產(chǎn)之茶,稱為外山小種;由此,便出現(xiàn)正山茶與外山茶之爭(zhēng)。
  正山小種品質(zhì)鑒別方法
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  1、觀茶湯
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  正山小種的茶湯呈現(xiàn)金黃色,有一圈一圈的金色環(huán)的為上品茶,茶湯如果看起來(lái)比較淺顯、比較幽暗、比較渾濁的話,就表示這茶為次品茶。
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  2、聞茶香
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  正山小種有分煙種和無(wú)煙種,以在制作工藝上是否有用松針或松柴熏制而成的為區(qū)分依據(jù)。聞茶香時(shí),要注意區(qū)別松油煙味和木柴煙味,煙種的正山小種是有松香等熏制的味道,味道聞起來(lái)比較香柔,油煙香純醉軟而不嗆人,不割舌、不割喉,回味久長(zhǎng);無(wú)煙種的正山小種紅茶是木材的煙味,聞起來(lái)比較難受,有刺激性,入口有麻口感覺(jué),咽下辛辣有割喉感覺(jué)。
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  3、品滋味
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  正山小種品飲起來(lái)鮮醇爽口,喉韻明顯,且有像桂圓香味一般的味道;如果喝起來(lái)比較淡、薄、粗,味道比較雜,則說(shuō)明這茶是次品。
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  4、觀葉底
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  沖泡后的茶葉看起來(lái)葉片張開整齊,摸起來(lái)感覺(jué)比較的柔軟,發(fā)醉均勻,顏色古銅,則說(shuō)明茶品質(zhì)比較好;如果看起來(lái)有死紅、花青、暗張,且比較的粗、比較老、顏色比較暗淡的,則說(shuō)明這茶是次品。
  正山小種紅茶保質(zhì)期,相信通過(guò)以上的介紹,很多朋友已經(jīng)具體了解了怎樣做好正山小種的保存,在了解以后,為了能保障自己購(gòu)買的正山小種紅茶保質(zhì)期更長(zhǎng),建議你在家庭進(jìn)行儲(chǔ)存茶葉時(shí),要選封閉比較好的容器,而且還要放在通風(fēng)陰涼處,這樣才能達(dá)到的保質(zhì)期時(shí)間更長(zhǎng)久一些。


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