01.小種“甜香”

小種最甜，香，湯水也挺厚實(shí)。小種也是入門的好選擇。以價(jià)格來(lái)看，便宜的味重，口感雜；貴的醇厚，柔順。

新手可能不會(huì)馬上就有這種體會(huì)，像前面說(shuō)過(guò)的，會(huì)喜歡便宜小種的那種最直接的甜。

這部分茶客中包含了許多想入門或者初入門的人，他們不太能接受正山小種厚重的松煙感。

于是出現(xiàn)了放棄煙熏工藝的升級(jí)版，許多人從正山小種中喝出了桂圓味。

不過(guò)，如果喝出薯香味就請(qǐng)注意了，正山小種和假小種的一個(gè)大區(qū)別，就是其中沒(méi)有薯香味。

02.滇紅“濃醇”

滇紅不像小種那么甜，但是濃醇，還有股韌勁。

有些朋友從滇紅入門，喜歡上那股濃烈之后都不愿意接受其他紅茶了，他們對(duì)滇紅的喜愛，與從小種過(guò)渡過(guò)來(lái)的還不太一樣。

滇紅整體風(fēng)格是醇厚感更強(qiáng)，大葉種茶明顯的特點(diǎn)，另一方面，口感略帶些酸味也是正常的。

高品質(zhì)滇紅散發(fā)出標(biāo)志性的蜜糖香，并伴有甜甜的花果香，色澤橘紅透明，煞是濃醇誘人。

曾有茶人說(shuō)“品滇紅，如品云南的女子，熱情奔放，氣韻悠長(zhǎng)，甘香醇厚，怡情大方，喝過(guò)便不曾忘，因?yàn)閺膩?lái)就不想忘!”

03.祁紅“味正”

祁紅的特點(diǎn)也挺突出，香味好，口感厚實(shí)，茶味正。但給人的好感不像小種和滇紅來(lái)得那么快，剛開始會(huì)覺(jué)得平淡無(wú)奇。所以，新手不必過(guò)早接觸，否則不僅喝不出好還會(huì)適得其反

說(shuō)到祁紅，不得不說(shuō)“祁門香”。祁門香是一種淡花果香，持續(xù)而長(zhǎng)。

與那些大老遠(yuǎn)就能聞到香味的茶不同，祁門香得端起杯來(lái)聞。但是同樣端起杯來(lái)，很多紅茶又沒(méi)有這股香味。

關(guān)于“口感厚實(shí)”，對(duì)比一下，滇紅以“濃烈”著稱，但是跟祁紅一起喝的話有可能顯得沒(méi)滋味，

而且以后想再找回滇紅那股口感都不容易了。關(guān)于“茶味正”不太好解釋，首先在祁紅厚實(shí)的口感里是不含雜味的，然后茶味比較集中不發(fā)散。

其實(shí)最適合喝祁門紅茶的方式，是不加糖和奶，清飲。如果硬要加奶，則呈現(xiàn)一種淡粉紅，也與眾不同。