紅碎茶怎么泡

時(shí)間：2022-02-14 作者：喜歡鄭凱來源：茶文化

　　紅茶是我們經(jīng)常飲用的一個(gè)茶，是我們比較了解的茶了。它按照加工的方法與出品的茶形，通?？煞譃槿箢悾盒》N紅茶、工夫紅茶、紅碎茶和紅茶茶珍。其中就拿紅碎茶來說，我們看看紅碎茶怎么泡了喝。

　　紅碎茶，有一百年的產(chǎn)制歷史。紅碎茶是指將新鮮的茶葉經(jīng)凋萎、揉捻后，用機(jī)器切碎呈顆粒型碎片，然后經(jīng)發(fā)酵，烘干而制成，與工夫紅茶最大的區(qū)別就是，紅碎茶的外形比較細(xì)碎，所以才稱為紅碎茶。

　　紅碎茶的產(chǎn)地分類：

　　紅碎茶主產(chǎn)于云南、廣東、海南、廣西、貴州、湖南、四川、福建等?。ㄗ灾螀^(qū)），其中以云南、廣東、海南、廣西用大葉種為原料制作的紅碎茶品質(zhì)最好。紅碎毛茶經(jīng)精制加工后有分為葉茶、碎茶、片茶、末茶等四類。

　　紅碎茶的沖泡方法和步驟：

　　因?yàn)榧t碎茶工藝較為特殊，干茶的外形也比較細(xì)碎，所以很多茶友問到：紅碎茶怎么沖泡好喝。其實(shí)我們只要掌握幾個(gè)步驟就可以了。

　　第一：因?yàn)榧t碎茶比較細(xì)碎，所以沖泡的時(shí)候滋味出的也相對(duì)較快。沖泡紅碎茶可以出湯稍微快一些，4s-5s就可以了。

　　第二：紅碎茶比較細(xì)碎，為了保證茶湯的透亮和觀賞性，沖泡的時(shí)候可以把適量的干茶裝在專用的濾紙袋（或者是紗布）里面，加工成簡(jiǎn)單的“袋泡茶”。出湯的時(shí)候一定記得要用過濾網(wǎng)，避免碎茶影響茶湯顏色。

　　本次內(nèi)容就介紹到這里，不管喝哪一種紅茶，它的沖泡方法也是比較重要的，會(huì)沖泡紅茶，泡出來的茶湯才會(huì)好喝。并且，紅茶很適合我們多數(shù)人飲用，所以是保健身體健康的不錯(cuò)選擇。

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