俗話說有的放矢，按照身材狀況來品茗同樣合用這個(gè)原理。不少小搭檔都想選到最得當(dāng)本身和家人的茶葉，但苦于不知道遵循什么尺度。小編提議按照茶類的康健功能來選茶、品茗，由于身材棒棒噠最重要!
綠茶降火康健
我國(guó)綠茶出產(chǎn)汗青最久，品類最多，如西湖龍井、黃山毛峰、洞庭碧螺春、平靜猴魁等。綠茶屬于不發(fā)酵茶，其外面千姿百態(tài)，香氣、滋味各具特色，清湯綠葉，異常誘人，是名茶最多、研究最普及的茶類。
綠茶功能：
兒茶素等多酚類化合物被公以為是綠茶中對(duì)康健有益的要害因素，具有多種保健成果，包羅提防癌癥、改進(jìn)心血管康健、減肥、抵制電離輻射等。另外，綠茶照舊維生素種類最多、含量最富厚的茶類。從現(xiàn)有的文獻(xiàn)報(bào)道來看，與其他茶類對(duì)比，綠茶的抗癌功能較好。多項(xiàng)研究表白，綠茶能低落乳腺、火線腺、肺、口腔、膀胱、結(jié)腸、胃、胰腺等多部位腫瘤產(chǎn)生的傷害性。從中醫(yī)的角度來說，綠茶微寒，有助降火，胃寒的人應(yīng)該少喝，而輕易上火、體壯身熱的燥熱體質(zhì)者宜飲。
沖泡方法：
一樣平常來說，綠茶沖泡水溫以85℃為宜。沖泡時(shí)刻以2~3分鐘為好。綠茶與水的比例以1∶50為宜。在茶具方面，可以選用瓷杯或透明玻璃杯，沖泡時(shí)不要蓋蓋子。
青茶潤(rùn)燥減肥
烏龍茶又名青茶，既有綠茶的清香，又有紅茶醇厚的滋味。我國(guó)烏龍茶首要分為四類，別離是閩南烏龍(如鐵觀音)、閩北烏龍(如大紅袍)、廣東烏龍(如嶺頭單樅)、臺(tái)灣烏龍(如凍頂烏龍)。烏龍茶屬于半發(fā)酵茶類，加工工藝介于綠茶和紅茶之間。
烏龍茶功能：
除了在綠茶和紅茶中常見的兒茶素、茶多糖、茶皂素等，烏龍茶還含有一些非凡成果因素。好比某些烏龍茶品種中富含“甲基化兒茶素因素”，具有抗過敏、抗炎、抗氧化、掩護(hù)肝細(xì)胞、降血壓等成果。從一些相干的文獻(xiàn)報(bào)道來看，與其他茶類對(duì)比，烏龍茶在減肥方面結(jié)果較好。從中醫(yī)的角度來說，烏龍茶性平，能破除體內(nèi)積熱，出格得當(dāng)秋日飲用，可緩解秋燥。
沖泡方法：
泡烏龍茶最好用紫砂壺或蓋碗杯，且必然要用100℃的滾水，沖泡后要加蓋。
紅茶暖胃護(hù)心
我國(guó)紅茶產(chǎn)地較廣，種類較多，一樣平常分為功夫紅茶、小種紅茶、紅碎茶三大類。紅茶之以是被普及飲用，在于它光華黑褐油潤(rùn)、香氣濃烈?guī)?、滋味醇厚鮮甜、湯色紅艷透黃、葉底嫩勻紅亮等諸多特點(diǎn)。紅茶屬于全發(fā)酵茶，在加工進(jìn)程中，茶多酚氧化成茶黃素和茶紅素，大都糖類物質(zhì)水解成可溶性糖，從而發(fā)生紅茶特有的香氣和口感。
紅茶功能：
茶黃素是紅茶中最首要的成果性因素。大量醫(yī)學(xué)研究表白，飲用紅茶有助調(diào)理人體動(dòng)脈中低密度脂卵白和高密度脂卵白的含量，從而低落心血管疾病的產(chǎn)生概率。另外，茶黃素還可抗氧化、抗癌、提防慢性炎癥和肥胖。從現(xiàn)有的文獻(xiàn)報(bào)道來看，與其他茶類對(duì)比，一樣平常紅茶提防心血管疾病的功能較好。從中醫(yī)的角度來說，紅茶性溫，有暖胃的浸染，虛寒體質(zhì)者和晚年人宜飲性溫的紅茶。
沖泡方法：
泡紅茶最好用剛煮沸的水，用水量與綠茶相等，沖泡時(shí)刻以3~5分鐘為佳。紅茶最好用蓋碗來沖泡，詳細(xì)要領(lǐng)可行使中投法，先在杯中倒入約莫1/10的熱水燙杯，再投入3~5克茶葉，然后再沿玻璃杯壁倒水舉辦沖泡。泡紅茶蓋上蓋子，茶香會(huì)更濃烈。
黑茶御寒降脂
黑茶是我國(guó)特有的茶類，出產(chǎn)汗青較量久長(zhǎng)，種類較量富厚，譬喻有云南普洱茶、湖南茯磚茶、廣西六堡茶、湖北青磚茶以及四川邊茶(康磚)等。黑茶屬于后發(fā)酵茶，茶葉在微生物的浸染下會(huì)產(chǎn)生一系列偉大的化學(xué)回響，天生一些對(duì)人體有益的成果因素。
黑茶功能：
普洱茶和茯磚茶是我國(guó)差異范例黑茶的代表，其活性因素有所差異，但它們都有降脂功能?，F(xiàn)階段研究表白，普洱茶具有降血糖、降血脂、抗病毒等保健成果，降脂浸染也許與個(gè)中的他汀類化合物有關(guān);茯磚茶也有很好的消脂去膩浸染，降脂減肥成果較強(qiáng)。另外，茶葉知識(shí)，黑茶中的礦物質(zhì)種類富厚，且有許多種含量要高于其他茶類。黑茶性溫，有助御寒，得當(dāng)虛寒體質(zhì)者喝。
沖泡方法：
黑茶的喝法較量淺顯，可選用紫砂壺、超逸杯或蓋碗舉辦沖泡。
白茶抑菌抗輻射
白茶的加工工藝較量淺顯，分為萎凋和干燥兩道工序。因?yàn)榘撞柚品ㄌ禺?，其成茶滿披白毫，芽葉連梗，形態(tài)天然素雅，光華銀白灰綠，湯色平淡。按采摘尺度差異可分為白毫銀針、白牡丹、貢眉和壽眉。
白茶功能：
白茶的化學(xué)因素一樣平常與綠茶較量靠近。從一些相干的文獻(xiàn)報(bào)道來看，與其他茶類對(duì)比，白茶的抗菌結(jié)果較量好。另外，白茶也具有較好的抗輻射結(jié)果，在美國(guó)和歐洲地域白茶提取物被用于臉部護(hù)膚的開拓。白茶性涼，能降火去燥。
沖泡方法：
白茶的飲用要領(lǐng)一樣平常與綠茶相似。
黃茶大家皆宜
黃茶憑證鮮葉老嫩度凡是分為黃芽茶(如君山銀針、蒙頂黃芽和莫干黃芽)、黃小芽(如溈山毛尖、北港毛尖僻靜陽黃湯)和黃大茶(如安徽霍山黃大茶和廣東大葉青)。黃茶的首要品格特點(diǎn)是黃葉黃湯、不只葉底黃，茶湯黃，干茶也顯黃亮，且香氣清悅，味厚爽口。
黃茶功能：
今朝，對(duì)于黃茶保健功能的研究相對(duì)較少。與綠茶清冷和紅茶溫?zé)岬男晕秾?duì)較量，黃茶類的性味特性居于兩者之間，平凡人險(xiǎn)些都得當(dāng)。
沖泡方法：
黃茶的飲用要領(lǐng)一樣平常與綠茶相似。
