六堡茶的正確泡法

時(shí)間:2022-07-30 作者:IS--7 來源:茶文化

1、燙壺,將瓷壺和瓷杯分別放入茶洗中,注入沸水把瓷壺和瓷杯燙洗干凈;2、洗茶,用茶匙將8~10g六堡茶投入瓷壺中,注入沸水,10秒后倒掉茶湯;3、泡茶,繼續(xù)往瓷壺中注入沸水,蓋上壺蓋,燜泡10~15分鐘后把茶湯緩緩注入瓷杯中。

1、燙壺

六堡茶沖泡時(shí),先將瓷壺放入茶洗中,揭開壺蓋,注入剛燒開的沸水,再蓋上壺蓋,用沸水澆淋瓷壺。然后把瓷杯用茶夾夾起,停在茶洗上方,提起瓷壺,倒出沸水澆淋瓷杯。

2、洗茶

接著用取出瓷壺和瓷杯,用茶匙將8~10g六堡茶投入瓷壺中,注入沸水,并用茶匙快速攪拌,10秒后倒掉茶湯,繼續(xù)注入沸水洗茶,直到將六堡茶給泡開。

3、泡茶

繼續(xù)往瓷壺中注入沸水,蓋上壺蓋,燜泡10~15分鐘,最后把瓷杯碼放好,提起瓷壺,將泡好的六堡茶緩緩注入瓷杯中,端起瓷杯細(xì)品六堡茶的滋味。


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