六堡茶原產(chǎn)于廣西蒼梧縣六堡鄉(xiāng),素以“紅、濃、醇、陳”而著稱,其祛濕功效也廣為人所稱道。很多人都喜歡喝六堡茶,但你們知道六堡茶什么品牌的好嗎?對此,下面就來分享一下廣西六堡茶前十名品牌,并對比介紹第一、二名品牌旗下的產(chǎn)品。
1、小雅六堡茶
梧州市小雅六堡茶廠本廠前身為“小雅六堡茶莊”,從1998年開業(yè)至今,在2005年時成為兩廣最大的六堡茶茶葉儲藏商,經(jīng)過多年經(jīng)營,在2008年成為“小雅六堡茶廠”。
2、圣源六堡茶
梧州圣源茶業(yè)有限公司年產(chǎn)量能超過2000噸,以公司+合作社+專業(yè)戶的合作模式,與茶農(nóng)簽約可控茶園2000多畝,并在六堡鎮(zhèn)四柳村上群山開墾山地,建設了自有原種六堡茶茶園基地400多畝。
3、三鶴六堡茶
廣西壯族自治區(qū)梧州茶廠是中國最大的六堡茶加工企業(yè)。產(chǎn)品“三鶴”牌六堡茶具有獨特的“六堡茶韻”“檳榔香”,以“紅、濃、陳、醇”四絕著稱,是“梧州特色產(chǎn)品”“廣西名牌產(chǎn)品”。
4、古鼎六堡茶
廣西梧州市古鼎六堡茶業(yè)有限公司坐落在有1500多年產(chǎn)制歷史的中國名茶“六堡茶”的故鄉(xiāng)中國廣西梧州市。茶廠占地面積10000平方米,年生產(chǎn)能力逾千噸,是一家專業(yè)加工銷售梧州著名特產(chǎn)六堡茶的生產(chǎn)企業(yè)。
5、原山六堡茶
廣西梧州市原山六堡茶有限公司是梧州六堡茶專業(yè)化生產(chǎn)廠家之一,其“6070”六堡茶榮獲2009廣西(柳州)春茶節(jié)第七屆“桂茶杯”評比名優(yōu)獎,“6066”榮獲2009中國廣州春季茶業(yè)博覽會六堡茶類唯一最高獎項—金獎。
6、藥香六堡茶
金益茶業(yè)是一家專業(yè)生產(chǎn)特色六堡茶的企業(yè),生產(chǎn)的“藥香”“木香”“檳榔香”“輕發(fā)酵”“陳香”六堡茶以及茶磚、茶餅和袋泡茶等多種規(guī)格的六堡茶品種,以其質(zhì)量好,包裝高檔美觀,價格低而深受市場和消費者的歡迎。
7、蒼松六堡茶
蒼松是廣西蒼梧六堡茶業(yè)有限公司為六堡茶葉所注冊的商標。1960年,六堡公社茶場成立,8000畝自有茶園,成為六堡茶最大的初制廠。1976年,合并所有六堡行政村的初制廠,蒼梧六堡公社茶廠成立,開始初制與精加工并行的道路。
8、中茶六堡茶
梧州中茶茶業(yè)有限公司是世界500強中糧集團旗下企業(yè),主要生產(chǎn)銷售 “中茶”牌和“多特利”牌的梧州六堡茶,是國內(nèi)目前最大的六堡茶生產(chǎn)出口企業(yè),其生產(chǎn)的“中茶牌六堡茶4213”曾榮獲金獎、“中茶牌六堡茶7011”榮獲優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎。
9、茂圣六堡茶
廣西梧州茂圣茶業(yè)有限公司是梧州市目前行政屬下的唯一的六堡茶生產(chǎn)企業(yè)。在2007中國國際茶業(yè)及茶文化(深圳)博覽會上,梧州茂圣茶業(yè)有限公司參展的5622型號六堡茶獲得“茶王”最高獎,這是茂圣六堡茶在國際茶博會上獲得的“三連冠”。
10、同堡源六堡茶
廣西梧州同堡源茶業(yè)有限公司和蒼梧縣茶廠、廣西五彩八桂現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司等隸屬于廣西六堡茶業(yè)集團有限公司,公司源于始創(chuàng)于清朝乾隆年間(1757年)在廣州十叁行開設茶行“廣元泰”茶行,掌門人黃振杰先生為茶行的第九代傳人,企業(yè)傳承六堡茶傳統(tǒng)的百年制茶工藝,全力打造“同堡源”和“廣元泰”六堡茶品牌。
在《2018中國茶葉企業(yè)產(chǎn)品品牌價值評估結果》中,梧州茂圣茶業(yè)有限公司的“茂圣”、梧州茶廠的“三鶴”品牌價值分別為3.25億元、3.2億元,位列廣西上榜品牌的第一、第二名。所以,下面讓我們看下這兩款產(chǎn)品的對比吧。
三鶴2017年一級散茶
這款是三鶴的2017年一級散茶,500克裝,網(wǎng)上售價是298元;
茂圣3年陳一級散茶
這款是茂圣的3年陳一級散茶,100克裝,網(wǎng)上售價是65元,折合成一斤是325元;
從價格來看,兩款茶里,茂圣的價格略高一些。那么,誰家的3年陳散茶品質(zhì)更好呢?讓我們開始評測吧。
1、干茶PK
先來看干茶,兩款茶條索都比較緊細,整體勻整度也不錯。
三鶴色澤烏褐,帶點霜感,屬于正?,F(xiàn)象;茂圣干茶顯梗,色澤褐黑,顏色偏深一些,潤度更好,更勻整一些。
2、茶湯PK
第一泡:茶水比4g/110ml 水溫100℃,時間10s。
由于是老茶,沖泡前我們快速潤一邊茶。第一泡,沸水沖泡10s。
先看湯色。兩款茶湯色都比較紅濃明亮,茂圣的六堡茶湯色略深,亮度更好些;
香氣上,三鶴六堡茶陳香中帶有木質(zhì)感,茂圣六堡茶是陳香更顯揚一些,并且?guī)в幸恍┗ㄏ恪?/p>
滋味方面,三鶴這款口感醇和、厚滑、爽口,喉韻不錯,而且回甜比較持久;茂圣這款滋味濃厚生爽,有回甘,但也有明顯的澀感,化開比較慢。
第二泡:水溫100℃,時間15s。
第二泡,用100℃的沸水沖泡15秒。兩款茶湯色都更深了一些。
這一泡,三鶴這款六堡茶陳香更明顯,滋味醇和厚滑,有點糯糯的感覺,有回甘,而且有清涼感;
茂圣的六堡茶仍然是陳香中伴有花香,滋味滋味變得濃爽甘滑,澀感中帶一些喉韻。
第三泡:水溫100℃,時間30s。
第三泡,我們將沖泡時間延長到了30s。
這一泡三鶴的香氣仍是陳香不減,滋味醇和柔滑,甘甜生津,耐泡度不錯;
茂圣這款六堡茶陳香中帶有點果香,滋味上也變平了一些,飽滿度略有欠缺。
3、葉底PK
最后,我們來看下兩款茶的葉底。三鶴這款茶葉底色澤紅褐顯潤,顯梗,尚勻整,有彈性。葉底色澤黑潤,相對更深一些,也顯梗,而且葉張比較大,勻整度及彈性也不錯。
4、國標法評測
除了三泡法之外,為了進一步凸顯二者的優(yōu)缺點,我們還進行了國標法進行了悶泡評測。茶水比為3g:150ml,悶泡時間為5分鐘??傮w上,三鶴是陳香較明顯,滋味上醇和爽滑,顯喉,回甘生津;茂圣陳香中有些許花果香,滋味較濃爽,回澀顯喉。
5、評測總結
總結下來,兩家的工藝不太一樣,三鶴的偏傳統(tǒng),發(fā)酵更重一些;茂圣發(fā)酵更輕一些,陳香中帶花果香,但是苦澀度保留比較多,化開稍慢。綜合來看,三鶴在香氣的純正度、滋味的厚滑度、耐泡度等方面更突出,更符合六堡茶“紅濃陳醇”的特征。所以我們的打分是,三鶴85分,茂圣81分。最終評分:三鶴牌2017年一級散茶85分,3年陳一級散茶81分。(以上評測來源于:懂茶帝評測)