坊間流傳，光喝酒全中國人一年可以喝掉一整個(gè)西湖。在這種飲酒文化下，中國人的肝臟成為最直接也是最無辜的受害者，自古以來，生意大部分都是在酒桌上談成的，求人辦事亦也是酒桌上完成的，哪怕是朋友聚會(huì)，也離不開酒。

雖然喝酒事小，不過傷身事可就大了。喝酒給人體造成最直接的傷害就是肝臟受損，肝臟一旦受損過度，就會(huì)引發(fā)一系列的肝臟問題，非常的麻煩，像脂肪肝、肝硬化、肝癌等嚴(yán)重疾病，大都是由喝酒引起的。

如果無法戒酒，又要經(jīng)常應(yīng)對酒會(huì)，或者經(jīng)常喝酒的話，飲食一定要注意，多喝水可補(bǔ)充體液，增強(qiáng)血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，多喝水還有利于消化吸收和排除廢物，減少代謝產(chǎn)物和毒素對肝臟的損害。所以喝酒的人日常多喝點(diǎn)對肝臟有益的黑茶是再好不過的選擇了。

酒精在肝臟接受處理，最后被分解成水和二氧化碳排出體外，在這個(gè)過程中會(huì)生成有害物質(zhì)乙醛。乙醛會(huì)引起頭痛、心悸、臉紅、惡心、頭暈等癥狀。會(huì)不會(huì)喝酒、酒量的大小取決于血液中有沒有分解乙醛的酶和這種酶的多少，然而黑茶中所含的茶多酚能有效減少乙醇氧化為乙醛，清除乙醛、烷自由基等的毒害，同時(shí)能顯著提高肝臟代謝和腎臟排泄功能，從而達(dá)到醒酒和減輕酒精毒害、宿醉癥狀的功效。而且在飲酒前喝幾杯黑茶還可以增加酒量哦。

而且在適宜的濃度下,飲用平和的黑茶對腸胃不產(chǎn)生刺激作用,粘稠,甘滑、醇厚的黑茶進(jìn)入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層,對胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層,長期飲用黑茶不僅可以保護(hù)你的肝臟還可起到養(yǎng)胃、護(hù)胃作用。