隨著人們生活水平和生活質(zhì)量的提高，人們?cè)絹?lái)越注重生活的品質(zhì)，尤其是注重養(yǎng)生。因此市面上出現(xiàn)了許多的養(yǎng)生產(chǎn)品，然而這些產(chǎn)品真的都有用嗎？究其根本，我們不難發(fā)現(xiàn)，真正能實(shí)現(xiàn)養(yǎng)生功效的其實(shí)少之又少。

華佗的《食經(jīng)》中“苦茶久食，益意思”一句記錄了茶的醫(yī)學(xué)價(jià)值，現(xiàn)代學(xué)者的深入研究也證實(shí)了茶的養(yǎng)生功效。黑茶成為越來(lái)越多人的首選養(yǎng)生飲品，而安化黑茶作為其中的佼佼者，得到了更多人的青睞。下面就讓我們走進(jìn)安化黑茶......

黑茶—歷史的見(jiàn)證者

安化黑茶生產(chǎn)始于益陽(yáng)安化縣，其歷史至少可追溯到唐朝后期的茶馬互市，在整個(gè)中國(guó)的茶文化史上，有著不可替代的作用。

五代毛文錫的《茶譜》記有：“渠江薄片，一斤八十枚”，這證明在唐代湖南安化已有“渠江薄片”生產(chǎn)。渠江薄片有著五百年的貢茶歷史，是中國(guó)貢茶歷史最悠久的茶品，被視為是黑茶中最古老最尊貴的茶品。

安化位于湖南中部，境內(nèi)峰巒起伏，云霧彌漫，溪流縱橫，資水從西南到東北貫穿全境，自古以來(lái)，就是全國(guó)聞名的黑茶主產(chǎn)縣。史料記載：“山崖水畔，不種自生”、“譚邵之間有渠江，中有茶而多毒蛇猛獸......其色如鐵，而芳香異常”。

在國(guó)家注冊(cè)認(rèn)可的三大縣域品牌茶中，安化黑茶是歷史最悠久、文化最豐富的。千百年來(lái)，是中央政府“以茶制夷，茶馬互市”國(guó)策的主要承擔(dān)者，與國(guó)家政治、軍事、經(jīng)濟(jì)密切相關(guān)。

黑茶—首選養(yǎng)生飲品

養(yǎng)生包括許多方面，飲食就是其中最重要的一點(diǎn)，人常說(shuō)“病從口入”，可見(jiàn)吃什么、喝什么對(duì)于身體的健康有重要的作用。而好品質(zhì)的黑茶以其特有的營(yíng)養(yǎng)功效及口味得到世界各地消費(fèi)者的喜愛(ài)與推崇。

黑茶是屬于后發(fā)酵的茶品，溫和中胃，對(duì)腸胃沒(méi)有太大的刺激性，可以很好的養(yǎng)胃護(hù)胃。黑茶中富含多種人體所必須的氨基酸，有降血糖、降血脂、抗氧化、緩衰老、抗癌、抗突變、降尿酸等多種功效，在邊疆地區(qū)流傳著“喝酒要喝伊利特，喝茶要喝益陽(yáng)茶”的俗話。隨著人們生活水平的提高以及對(duì)茶葉保健功能的逐步認(rèn)識(shí)，黑茶成為人們首選的養(yǎng)生飲品。

道家修養(yǎng)長(zhǎng)壽的要訣是“甘其食，美其眠，安其居，樂(lè)其俗”，講究順應(yīng)自然，心無(wú)雜念，享受生活。

詩(shī)僧齊已在《聞道林諸友嘗茶因有寄》中有：“槍旗冉冉綠叢園，谷雨初晴葉杜鵑。摘帶岳華蒸曉露，碾和松粉煮春泉。”可見(jiàn)，喝茶是一種人生享受。在寒冷的冬日，品一壺黑茶，溫暖的芳香彌漫口腔；在炎炎夏日，勞累過(guò)后喝上一壺黑茶，助你消暑解渴、清熱涼身。

茶不過(guò)兩種姿態(tài)，浮、沉；喝茶之人不過(guò)兩種姿勢(shì)，拿、放。人生如茶，沉?xí)r坦然，浮時(shí)淡然，拿得起放的下，才是最好的人生態(tài)度，也是最好的養(yǎng)生修身法。