雞湯 所需材料
- 土雞575克
- 豬肚459克
- 干茶樹菇23克
- 猴頭菇42克
- 干淮山12克
- 茨實24克
- 蓮子25克
- 紅棗50克
- 水適量
- 鹽適量
- 生粉（洗豬肚用）3勺
雞湯 做法步驟詳解
1 把豬肚加入生粉往死里的搓干凈，然后用水沖干凈，這樣來回三次
2 茶樹菇和猴頭菇提前泡發(fā)，然后洗干浄，猴頭菇撕成小塊，其它湯料也洗干凈。豬肚和雞也洗干凈。
3 然后鍋中燒沸水，把雞肉放下去過一下水，然后撈出
4 再把豬肚也放下去過一下，也撈出來
5 放入水里洗干凈
6 然后把雞肉和豬肚都切塊放入干凈的鍋里，把廿六它材料也放下去，加入水沒過材料就好，
7 然后蓋上蓋子大火煲開然后轉(zhuǎn)小火120分鐘
8 120分鐘后加入鹽繼續(xù)煲5分鐘就好。
