補(bǔ)充蛋白質(zhì)和脂肪酸 補(bǔ)鈣
- 適宜人群:
一般人群均可食用。更適宜【中老年人,青少年】。
- 禁忌人群:
【感冒發(fā)熱】期間忌食,【急性腸道炎感染】者忌食；【骨折初期】(1～2周)不宜飲用排骨湯。
冬瓜排骨湯 所需材料
- 排骨2根
- 冬瓜1條
- 料酒少許
- 鹽少許
- 姜片2---3片
- 干鮮子肉20克
冬瓜排骨湯 做法步驟詳解
1 把排骨放入涼水中浸泡2小時(shí)左右，泡出血水備用
2 冬瓜去皮切片備用
3 鍋中做水，下入排骨，焯出血末，撈出
4 鍋中重新做水，下入排骨，料酒，姜片，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火至排骨熟爛后下入冬瓜
