補(bǔ)充蛋白質(zhì)和脂肪酸 補(bǔ)鈣
- 適宜人群:
一般人群均可食用。更適宜【中老年人,青少年】。
- 禁忌人群:
【感冒發(fā)熱】期間忌食,【急性腸道炎感染】者忌食;【骨折初期】(1~2周)不宜飲用排骨湯。
冬瓜排骨湯 所需材料
- 排骨2根
- 冬瓜1條
- 料酒少許
- 鹽少許
- 姜片2---3片
- 干鮮子肉20克
冬瓜排骨湯 做法步驟詳解
1
把排骨放入涼水中浸泡2小時(shí)左右,泡出血水備用
2冬瓜去皮切片備用
3鍋中做水,下入排骨,焯出血末,撈出
4鍋中重新做水,下入排骨,料酒,姜片,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火至排骨熟爛后下入冬瓜