冬瓜玉米排骨湯

時(shí)間:2021-06-24 作者:蒙娜二哈 來源:茶文化

補(bǔ)氣益氣 止咳 消除水腫

  • 適宜人群:

    一般人群均可食用菠蘿蜜?!驹袐D】更易食用。

  • 禁忌人群:

    【瘀血體質(zhì)、過敏體質(zhì)、上火】

冬瓜玉米排骨湯 所需材料

  • 冬瓜適量
  • 玉米2根
  • 排骨適量
  • 一棵
  • 適量
  • 八角1個(gè)
  • 花椒少許
  • 適量
  • 五香粉適量
  • 胡椒粉適量
  • 辣椒油適量
  • 適量

冬瓜玉米排骨湯 做法步驟詳解

1

冬瓜削皮洗凈切塊。

2

玉米切段洗凈。

3

蔥洗凈切段、留蔥白即可,姜洗凈切片,花椒、八角備用。

4

排骨(買的剁好的)冷水入鍋,水沒過排骨即可,水開焯下。

5

排骨撈出洗凈,鍋中浮沫水倒掉,把鍋洗洗。

6

鍋中一次性加足量水,把焯過洗凈的排骨放入,加蔥段、姜、花椒、八角(提鮮去腥入味),水開燉半個(gè)小時(shí)。

7

把蔥段八角撈出,放入冬瓜、玉米,加適量鹽、五香粉、胡椒粉繼續(xù)燉,直至冬瓜、玉米都熟即可。


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