健脾 補肺 化痰
- 適宜人群:
一般人群均可食用。尤適宜【體質虛弱,產后病后恢復期,消化不良,神疲乏力】；【肺氣虛,肺結核,肺痿咳嗽】者。
- 禁忌人群:
患有【糖尿病】者忌食。
椰汁西米糕 所需材料
- 椰汁適量
- 西米100g
- 白糖適量
- 吉利丁粉30g
- 椰蓉適量
椰汁西米糕 做法步驟詳解
1 準備好食材。
2 西米放進冷水煮到透明。
3 煮西米的時候，將椰子用刀尖戳開一個小洞，將汁倒出來。
4 倒好的椰汁。
5 煮好的西米用冷開水泡涼。
6 將西米倒進兩個保鮮碗里，鋪平，撒上白糖。
7 椰汁倒進鍋里中火煮。
8 加入吉利丁粉，一邊攪拌一邊煮至粘稠。
9 將煮好的椰醬倒西米上，抹平。
10 待晾涼后放進冰箱冷藏。
11 第二天拿出來切塊。
