南瓜糯米團(tuán)

時(shí)間:2021-06-30 作者:我不是你家隔壁的 來源:茶文化

防前列腺疾 緩解心絞痛 補(bǔ)脾益氣 下乳汁 潤(rùn)肺燥 驅(qū)蟲

  • 適宜人群:

    一般人群均可食用。尤適宜衛(wèi)生條件較差地區(qū)人群、【蛔蟲病,蟯蟲病,絳蟲病,鉤蟲病、血吸蟲病、手足浮腫、乳汁不足、糖尿病、前列腺肥大】患者。

  • 禁忌人群:

    【胃熱】病人慎食。

南瓜糯米團(tuán) 所需材料

  • 南瓜100g
  • 糯米粉200g
  • 1小勺
  • 豆沙餡100g
  • 葡萄干適量

南瓜糯米團(tuán) 做法步驟詳解

1

南瓜洗凈去皮

2

切小塊

3

上鍋蒸熟

4

放涼搗成南瓜泥,準(zhǔn)備豆沙餡

5

南瓜泥中放入糯米粉和淀粉,由于南瓜水分比較多,不建議在放水,活成軟硬適中的糯米面團(tuán)

6

活好的面團(tuán)

7

分成大小差不多的小面團(tuán)

8

包入豆沙餡,餡不要放入太多

9

用勺子柄或者牙簽壓出南瓜的花紋

10

頂部放入葡萄干或者枸杞當(dāng)南瓜把

11

依次做好小南瓜

12

鍋中倒水,涼水上鍋蒸,水開后蒸10分鐘

13

放涼后取出

14

吃起來Q彈,軟糯,香甜


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