夏季喝酸梅湯具有很好的清熱解暑的功效，是開胃消積的良品，但是市面上所銷售的酸梅湯大多含有各種添加劑以及防腐劑，讓人無法放心飲用。大家不妨在家嘗試著做一做，不僅價(jià)格更加便宜實(shí)惠，而且不用擔(dān)心食品安全問題。
材料：
干山楂15克、烏梅20克、甘草10克、干桂花少許、冰糖少許
做法：
1、將干山楂、烏梅、甘草放入水中清洗掉灰塵;
2、將山楂、烏梅、甘草放入鍋中，加適量的清水大火煮沸;
3、轉(zhuǎn)小火，放入冰糖煮至冰糖融化;
4、將湯汁過濾掉渣子，倒入碗內(nèi)，撒上干桂花即可。
