堅(jiān)果大家都是知道的，很多人都是比較喜歡吃見堅(jiān)果的。堅(jiān)果的種類有很多，由于堅(jiān)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，因此很多人都喜歡平時(shí)吃一些!其實(shí)堅(jiān)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖然很高，但是有的堅(jiān)果是不適合食用的，因?yàn)闀?huì)出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象。那么哪些情況下的堅(jiān)果是不可以食用的呢?下面小編就為大家講解!

霉變的

堅(jiān)果如果放置時(shí)間比較長(zhǎng)的話，很容易出現(xiàn)霉變的現(xiàn)象。我們都知道，霉掉的食物是不可以吃的，如果吃多的話，會(huì)讓身體聚集很多的毒素，長(zhǎng)期下來會(huì)出現(xiàn)很多的疾病問題。黃曲霉素是毒素的一種,它會(huì)導(dǎo)致高燒、嘔吐等現(xiàn)象,嚴(yán)重的會(huì)危及生命。

炒焦的

堅(jiān)果含有大量的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等物質(zhì)。如果經(jīng)過加熱的話，就會(huì)破壞堅(jiān)果里面的這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這樣就會(huì)讓堅(jiān)果里面的營(yíng)養(yǎng)流失掉，吃到肚子里面也不會(huì)有任何的好處的。一般情況下炒堅(jiān)果要控制住火候，千萬不要炒焦了，如果出現(xiàn)炒焦的堅(jiān)果的話，要及時(shí)扔掉，不要再食用了，以免給身體帶來一些傷害。

被石蠟美容過的

現(xiàn)在很多商家為了讓堅(jiān)果的保質(zhì)期更長(zhǎng)，變會(huì)使用一些化學(xué)物質(zhì)來延長(zhǎng)堅(jiān)果的保質(zhì)期，比如說使用石蠟。在購(gòu)買堅(jiān)果的時(shí)候，如果摸起來感覺有一些滑滑的感覺的話，可能就是使用過石蠟的，這些堅(jiān)果最好不要購(gòu)買。石蠟可以讓堅(jiān)果的外表更加好看，但是危害是很大的，因此大家要注意。

口味太重的

一般口味太重的堅(jiān)果也是不可以食用的，一些味道很重的堅(jiān)果里面含有大量的添加劑，這些添加劑對(duì)于身體的傷害是很大的，而且味道太大的堅(jiān)果可能是變質(zhì)的，而且可能已經(jīng)有霉變的傾向，因此大家在購(gòu)買時(shí)候要聞一下味道。

堅(jiān)果如果不常曬太陽的話，是很容易出現(xiàn)霉變的現(xiàn)象的。我們都知道，霉變的食物如果多吃的話，是很容易出現(xiàn)癌癥的疾病的，因此平時(shí)如果堅(jiān)果霉變的話，千萬不要再食用哦!當(dāng)然，上述這幾種情況的堅(jiān)果都是不可以食用的哦!希望上述的知識(shí)可以幫助到大家!