近年來(lái)人們更加的傾向于素食，這主要就是因?yàn)楝F(xiàn)在肉食總是會(huì)出現(xiàn)各種各樣的問(wèn)題。肉食是人體必須的食物，但是一些肉食如果食用不正確的話，也是會(huì)有傷害的。其實(shí)素食并不是像大家想象的一樣沒(méi)有任何營(yíng)養(yǎng)的，下面小編就為大家推薦一些比肉食還有營(yíng)養(yǎng)的素食。

1.紅薯：補(bǔ)虛乏、益氣力

紅薯系糧食中營(yíng)養(yǎng)較為豐富的食品。紅薯里面含有的營(yíng)養(yǎng)可是非常的多的，像一些維生素，糖類，蛋白等元素都是具備的。平時(shí)吃一些紅薯對(duì)于胃部的好處是最多的，可以起到健胃的功效，也是暖胃最好的食物。如果你害怕肝臟和腎臟出現(xiàn)問(wèn)題的話，平時(shí)就要多吃一些紅薯，因?yàn)榧t薯可以防止肝臟疾病的出現(xiàn)，對(duì)于肝臟具有保護(hù)的作用。

2.包心菜：增強(qiáng)抵抗力

包心菜維生素C的含量是西紅柿的3.5倍，鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜雖然很普通，可是它是增強(qiáng)抵抗力非常好的食物。包心菜里面含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素，它可以促進(jìn)人體的新陳代謝，兒童多吃的話，效果是非常的好的。由于包心菜可以起到增強(qiáng)抵抗力的作用，因此多吃包心菜也是可以起到預(yù)防疾病的作用的。

3.蘿卜：消積滯、化痰熱

蘿卜很適合冬季食用，在冬季燒肉的時(shí)候，可以用蘿卜一起燉肉。吃蘿卜可以促進(jìn)身體的消化吸收，如果消化不良的話，就要吃一些蘿卜來(lái)通氣。

看了上述的這些素食以后，大家以后可不會(huì)再小瞧了這些素食了吧。很多人認(rèn)為素食沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，其實(shí)這種想法是片面的。人體也需要攝入大量的維生素，而這些素食是具有豐富的維生素的，因此大家平時(shí)也需要多吃一些上述的這些素食。