白豆大家都吃過(guò)吧，它是一種豆制品，個(gè)頭比較大，而且吃法也很多，很多人愛(ài)吃，但是對(duì)于它不是很了解，其實(shí)很多的食物都有它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和作用，適合人體的吸收和利用，只是我們對(duì)于食物的理解和認(rèn)識(shí)比較少罷了，白豆有什么樣的作用和功效呢，我們來(lái)看看吧。

治暑濕吐瀉，脾虛嘔逆，食少久泄，水停消渴，赤白帶下，小兒疳積。常吃白豆有助于消化，同時(shí)還可以有幫助緩解水腫的情況，適合有腹瀉痢疾的人群食用。特別是脾虛的人群，還有食欲下降啊或者是消化不良等情況都有所改善，可以讓你身體更加的健康。同時(shí)對(duì)于一些癌癥的病人也有緩解和促進(jìn)健康的作用。

白豆一般適用于很多的人群，大部分的人都是可以食用的，可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，還可以增強(qiáng)體質(zhì)，提高抗病能力和免疫力。但是要注意的是也有一部分人不能吃，比如說(shuō)患寒熱病者，患冷氣人，患瘧者不可食。這點(diǎn)大家要了解。

白豆即眉豆，是豆科植物菜豆種子，球形或扁圓，比黃豆略大，它的形狀特別像腰果，所以又叫做米豆，飯豆等等的名稱。其實(shí)它是屬于一種干豆類。常吃這樣的食物對(duì)于健康是有好處的，而且可以做菜，味道很不錯(cuò)。白豆是屬于溫性的食物，具有豐富的蛋白質(zhì)和各種的微量元素和礦物質(zhì)，是人體需要的一種食物的類型，常吃有益健康，而且還可以有緩解身體不適的好處，比如后所適合身體疲勞容易乏力的人們，還有脾虛濕氣重的人群。特別是女性經(jīng)常出現(xiàn)的脾胃不和啊，腹瀉嘔吐等情況有一定的改善和緩解的作用。

上面介紹了白豆的有些好處和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)也告訴大家適應(yīng)的人群都是有哪些，可以根據(jù)自己的體質(zhì)選擇適合的飲食，白豆可以有緩解疾病的作用，同時(shí)還可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，是一種很健康的食物，可以經(jīng)常性的食用，對(duì)健康有很大的幫助。