青菜大家每天都會(huì)吃到，而且做法和吃法也是多種多樣的，可以滿(mǎn)足不同人群對(duì)食物的要求，青菜就是我們說(shuō)的小白菜，叫法不同，但是卻是同一種食物的名字，除了有豐富的營(yíng)養(yǎng)以外，青菜還有很多的藥用的功效哦，下面我們來(lái)看看。

藥用功效

降低血脂：青菜為低脂肪蔬菜，且含有膳食纖維，能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，但是青菜是涼性的食物，會(huì)傷及脾胃哦，所以在食用的時(shí)候最好加入一些溫性或者是熱性的食物，這樣相互搭配才健康。青菜可以減少脂肪的攝入，減少脂類(lèi)的吸收，故可用來(lái)降血脂。

解毒消腫：青菜中所含的植物激素，能夠增加酶的形成，對(duì)進(jìn)人人體內(nèi)的致癌物質(zhì)有吸附排斥作用，可以有防癌的作用，很多小孩子和年輕人都不喜歡吃青菜的，其實(shí)青菜還可以促進(jìn)血液循環(huán)，可以有排毒的作用，是很健康的食物。

寬腸通便：青菜中含有大量的植物纖維素，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，增加糞便的體積，從而可以起到減少大便在腸道內(nèi)停留的時(shí)間，具有預(yù)防腸道疾病和防止便秘的發(fā)生，如果你有便秘的問(wèn)題，不妨經(jīng)常吃些青菜。同時(shí)青菜含有的維生素和胡蘿卜素也是比較豐富的，可以具有美容的作用，還可以增強(qiáng)免疫力和體質(zhì)。

關(guān)于青菜的好處，小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，不知道大家了解多少呢，青菜除了豐富的營(yíng)養(yǎng)以外，還具有藥用的作用，可以有降血脂的作用，還可以解毒預(yù)防腸道疾病的功效，對(duì)于經(jīng)常便秘的人群也有一定的改善作用，可以經(jīng)常食用。