面粉的種類有很多，比如說我們平時吃的全麥粉啊，或者是優(yōu)質(zhì)的面粉等等，還有低筋面粉等，不同的種類它的制作的食物也是有所區(qū)別的，所以在平時的時候要選擇適合的。有人說吃全麥粉會有發(fā)胖的嫌疑，到底是不是這樣呢，我們來分析一下。

首先，吃全麥粉食品有利于減肥。

全麥食品含有普通面粉所沒有的麩皮，而麩皮的主要成分是纖維素。每100克精白粉約產(chǎn)生350千卡熱量，而等量全麥粉產(chǎn)熱317千卡,所以吃全麥粉產(chǎn)生熱量比一般面粉少10%左右。全麥粉含有的膳食纖維人體不能不僅被吸收和利用，而且還會吸收比自己大很多倍熟的水分，在胃中停留的時間比較長，所以會直接感覺有很大的飽腹感的感覺，讓你有減少其他食物的攝入的需要。而且全麥粉的食物是比較粗的，所以咀嚼的時間會比較吵，一般不會連續(xù)攝入很多的。所以說它是不會有發(fā)胖的嫌疑的，而且還有利于減肥呢。

其次，吃全麥食品不是一定不會發(fā)胖。

對于減肥而言，營養(yǎng)專家都認為“不在于你吃什么，在于你吃多少”。對于全麥餅干來說，雖然產(chǎn)生的熱量比一般餅干要少，但是吃多了同樣會因攝入熱量過多而致肥胖。特別是一些面包或者是餅干的食物，添加了一些植物油或者是黃油和奶油等物質(zhì)，這樣就大大的增進了脂肪的攝入和肥胖的發(fā)病率了。而且全麥食品也不例外。這樣便可以知道，吃全麥粉是要比普通的面粉攝入的熱量少，但是，無論吃什么都要有度，如果吃的太多的話，也是容易長胖的。所以在我們的平時的生活中，應(yīng)該養(yǎng)成良好的飲食的習慣，不要過分的只吃一種食物，要多種營養(yǎng)素一起攝入，均衡營養(yǎng)和膳食，才不至于出現(xiàn)肥胖和營養(yǎng)不良的情況發(fā)生。

上面介紹的這些 內(nèi)容就是關(guān)于全麥粉是不是會發(fā)胖的問題，不知道小編給大家的解答的方式滿意嗎，其實全麥粉是不會長胖的，而且還可以滿足人體的需要，但是在選擇食物的時候一定要多樣化的選擇，這樣才能滿足人體的需求，減少疾病的發(fā)生。