雞腳花生湯是老百姓的到家常菜，雞腳花生湯用的食材比較簡(jiǎn)單，而且這道湯的制作也比較快。雞腳花生湯是性?xún)r(jià)比非常高的滋補(bǔ)湯，那么哪些人適合喝雞腳花生湯呢?雞腳花生湯有哪些適宜人群?雞腳花生湯用的是雞爪和花生一起搭配制作的湯，尤其在南方地區(qū)非常流行。

哪些人群最適合喝雞腳花生湯

雞腳也就是我們說(shuō)的雞掌、鳳爪、鳳足。雞腳花生湯在食用的時(shí)候，作為一道食材，南方地區(qū)的鳳爪可是一道上檔次的名菜。雞腳花生湯含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等，具有養(yǎng)血催乳，活血止血、強(qiáng)筋健骨的功效。婦女產(chǎn)后食用，能促進(jìn)乳汁分泌，有利于子宮康復(fù)，促進(jìn)惡露排除，防止產(chǎn)后出血。

【花生雞爪湯】

食材：花生、雞爪、姜、蔥。

配料：紹酒、鹽、味精、砂鍋。

步驟：

1、首先將雞爪去趾甲洗凈哦，之后加入熱水中焯幾分鐘后撈起。

2、花生提前泡好哦，這樣煲湯更加快軟。姜去皮切片哦。

3、砂鍋中放入適量的清水，加入雞爪、姜片、花生以及紹酒，開(kāi)火!

4、大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煲1個(gè)半小時(shí)哦，之后加入鹽、味精調(diào)味，撒上蔥花就開(kāi)吃吧。

5、如果覺(jué)得1個(gè)半小時(shí)太長(zhǎng)了，可以看看雞爪的熟透程度哦，不要煲爛雞爪就可以了。

別看雞腳沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，有些家庭主婦在家里燉雞的時(shí)候，會(huì)把雞腳扔掉，通過(guò)這篇文章的介紹，我們知道，雞腳是一種非常滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)的食物，所以大家可能平常丟掉的是個(gè)寶。雞腳花生湯是用新鮮的雞腳和花生做出的一道美味湯品，營(yíng)養(yǎng)豐富，非常適合產(chǎn)婦滋補(bǔ)身體，補(bǔ)血催乳。