說到福建是產(chǎn)茶大省,不僅茶葉的產(chǎn)量很多,而且盛產(chǎn)名茶,說到福建的茶葉,很多茶友第一時間想到的是烏龍茶,但烏龍茶是一個大的茶類,品種眾多,要說福建有哪些名茶品種呢?下面為各位帶來詳細(xì)福建四大名茶介紹。
福建四大名茶
大紅袍:主產(chǎn)地福建武夷山,中國十大名茶之一,素有“茶王”的美稱,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,香氣馥郁,有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。常喝大紅袍茶,可消食去膩、殺菌消炎、解熱防暑。
正山小種:產(chǎn)自福建武夷山,福建紅茶最典型代表,世界最早紅茶,被稱為紅茶鼻祖。真正的桐木關(guān)正山小種色澤烏潤,沖泡后湯色紅濃,香氣高長,帶松煙香,滋味醇厚,似桂圓湯味。常喝此茶,有養(yǎng)胃護胃、延緩衰老、消炎殺菌等功效。
鐵觀音:福建名茶,中國十大名茶之一,主產(chǎn)地福建安溪。鐵觀音既是茶葉名,也是茶樹品種名,具有獨特的“觀音韻”,香氣清雅而持久,有天然蘭花香,耐沖泡,享有“七泡有余香”的美譽。常喝鐵觀音茶,可抗衰老、抗動脈硬化、清熱降火。
白毫銀針:白茶的一種,茶界一絕,主要產(chǎn)自福建的福鼎、政和、松溪、建陽等地,該茶外形挺直似針,滿披白毫,如銀似雪,由此得名。白毫銀針的突出價值在于營養(yǎng)元素十分豐富,其所含活性酶普遍高于其它茶葉一倍,維生素、氨基酸、茶氨酸及多種礦物質(zhì)等物質(zhì)的含量也都比多數(shù)茶葉豐富,可作為藥用,風(fēng)熱感冒、麻疹患者可適當(dāng)多喝。