本屆論壇以“茶葉生產(chǎn)與安全標(biāo)準(zhǔn)化”為主題，邀請了來自全國各地的茶產(chǎn)業(yè)權(quán)威人士、標(biāo)準(zhǔn)化頂級專家共同探討茶業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展的前景和方向。其中，國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會巡視員張靈光，中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院院長馬林聰?shù)葒鴥?nèi)標(biāo)準(zhǔn)化專家發(fā)表了相關(guān)主題演講，就我國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化的現(xiàn)狀，提升茶葉質(zhì)量與安全水平的發(fā)展戰(zhàn)略等展開探討，并為茶葉標(biāo)準(zhǔn)化的發(fā)展出謀劃策。

茶葉標(biāo)準(zhǔn)化必然成為中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主流方向。馬林聰告訴記者，在越來越重視茶產(chǎn)品質(zhì)量與安全的今天，產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)是提高產(chǎn)品質(zhì)量的保證，是創(chuàng)造和培育品牌的關(guān)鍵，也是技術(shù)推廣和產(chǎn)品創(chuàng)新的關(guān)鍵，有利于提高產(chǎn)品的市場競爭力，更好地實現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的發(fā)展目標(biāo)。

張靈光在演講中指出，法國葡萄酒莊聞名世界，其原因在于形成一整套完善的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系及嚴(yán)格的等級評價標(biāo)準(zhǔn)。近年來，安溪有關(guān)部門、單位都在積極探索轉(zhuǎn)型升級之路，在茶園管理，茶葉生產(chǎn)、包裝、運輸?shù)确矫娑荚谶M行標(biāo)準(zhǔn)化的有益嘗試，有利于促進茶產(chǎn)業(yè)的長遠發(fā)展與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化升級。

如今，國際上對茶葉通行的評價僅僅停留在理化指標(biāo)的淺層，并未涉及茶文化感官審評的深層次。張靈光表示，要讓中國茶葉走向世界，有義務(wù)把中國地域名茶文化的概念講清楚，歸納、整理出一套在國際上通行的評判標(biāo)準(zhǔn)，讓國外消費者全面認(rèn)識中國茶。