在經(jīng)歷了初賽和復(fù)賽之后,豐莊茶城杯2013上海斗茶大賽(紅茶)近日落下帷幕,憑借香氣和滋味的優(yōu)勢(shì),準(zhǔn)冠軍以甜香濃長(zhǎng)的香氣和醇厚甘爽又略帶花香的滋味勝出。不過(guò),決賽中排出名次的茶品,還將送國(guó)家檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè),合格后才為為得獎(jiǎng)名次。
根據(jù)評(píng)茶結(jié)果,上海莎隴茶葉商行選送的“長(zhǎng)風(fēng)虹牌正山小種”位列第一,上海御品茶業(yè)經(jīng)營(yíng)部的“御品牌千年紅韻”排名第二,上海翊榮貿(mào)易有限公司的“月山人頂牌野生月山紅”排在第三。
在全世界年產(chǎn)450余萬(wàn)噸茶葉中,紅茶占65%左右。我國(guó)是紅茶產(chǎn)制歷史最悠久的國(guó)家,近年來(lái)因紅茶茶性溫和、茶湯艷亮,加上人們對(duì)休閑及時(shí)尚原素的喜好,紅茶飲者日增,產(chǎn)量及品種也快速發(fā)展。上海各大茶莊亦注重紅茶的采購(gòu)及銷售,此次參加比賽的紅茶,品種之豐令人大開(kāi)眼界,其中既有祁紅、滇紅、閩紅、川紅、越紅等傳統(tǒng)經(jīng)典,也有金駿眉、正山小種、祁紅香螺等暢銷名優(yōu)新品。特別是“桂妃紅”、“蘭心蕙質(zhì)”、“金毛猴茶”等紅茶中的新秀新貴讓人耳目一新。