延伸閱讀:武夷“宋街”賞茶觀如今中國人吃飯也講究個“行為藝術(shù)”,內(nèi)地鄉(xiāng)下才有的新娘茶真是讓都市美食色、香、味俱全了一把。
選擇茶具,除了注重器具的質(zhì)地之外,還應(yīng)注意外觀的顏色。只有將茶具的功能、質(zhì)地、色澤三者統(tǒng)叫協(xié)調(diào),才能選配出完美的茶具。陶
不知什么時候,我愛上了苦茶。稱它作“茶”,原本也是很牽強的。那不過是她從老家?guī)淼囊环N當(dāng)?shù)刈畲种频霓辈萑~子,貧苦人家曬干
品茶,往往品的是一種心情。閑暇無聊時,品的是一種靜逸的心境;人逢喜事時,品的是一種快樂的氣氛;朋友聚會時,品的是一種久別
瀟湘是湖南的通稱,故人們談及黃茶時,常用“瀟湘黃茶數(shù)兩山”之句,所謂兩山,一為岳陽的君山,一為寧鄉(xiāng)的溈山。岳陽的君山銀針
茶山位于佛頂山后,自北而西,婉蜒綿亙。山勢崆曠,中多溪澗。據(jù)史載,此處歷產(chǎn)茶茗,山上僧人每每于谷雨前采摘,藥用價值較高,
我國是茶葉大國,底蘊豐富的茶文化是中華五千年歷史的瑰寶。古往今來,人人都會喝茶,但并非人人會品茶,品茶是一種精神的洗禮,
茶幾就像一個小精靈,舒心的家園、美麗的角落因為有雅致的它而倍添高貴,有它的體貼而倍感輕松方便,而它的獨特設(shè)計更為居室憑添
世界上千萬種飲品中,最深沉、最渾厚、最雋永,最能把“文化”符號化的,除了茶,真的別無他選。因此,與“茶”有關(guān)的電影,中外
世界四大紅茶之一是中國安徽祁門縣的祁門紅茶(Keemun)簡稱祁紅,祁門紅茶傳統(tǒng)功夫紅茶的珍品。再有就是印度的大吉嶺紅茶
南安古鎮(zhèn)豐州,鎮(zhèn)北有桃源村,古稱周井堡,系唐以前晉安郡、南安郡、豐州、武榮州治地,亦是海上絲綢之路發(fā)祥地之一;村西北有蓮
曾幾何時,我們變得異常忙碌起來,忙、累兩個字成了高頻詞,喝茶竟成了一種“奢侈”。因為忙,舍不得“浪費”時間,于是決定把喝
喜歡喝茶。尤其是喜歡喝產(chǎn)自家鄉(xiāng)的鐵觀音。這只是一種習(xí)慣。因為小時候,家里的山前山后,種的都是茶樹。喝茶自然成了生活中的一
凍頂烏龍茶是臺灣所產(chǎn)烏龍茶的一種,臺灣生產(chǎn)的烏龍茶依據(jù)發(fā)酵程度(做青程度)的不同有輕度發(fā)酵茶(約20%)、中度發(fā)酵茶(約
君山銀針是我國黃茶中的珍品,它產(chǎn)于煙波浩渺的岳陽洞庭湖中的青螺島,自古便有“洞庭帝子春長恨,二千年來草更長”的描寫,是具
凍頂茶,被譽為臺灣茶中之圣,產(chǎn)于臺灣省南投縣鹿谷鄉(xiāng)。關(guān)于凍頂茶的由來,民間流傳著許多耐人尋味的故事。凍頂山,據(jù)說是因為山
佤族居住的地區(qū),習(xí)慣上稱之為阿佤山,喝苦茶是他們的生活習(xí)慣之一。佤族的苦茶,沖泡方法別致,通常先用茶壺將水煮開,與此同時
相傳很久以前,“金雞山”乃是一座無名之山,山上有一片茶樹。茶雖長得很美,但品之味苦難咽。據(jù)說只有一棵茶味甜香醇,老人喝了
武陟油茶是河南的著名風(fēng)味小吃,因產(chǎn)于河南武陟縣而得名。它名為茶,實際是粥。它的主料為精粉麥面,做粥之前,要先用油把面炒熟
這年夏天,我到武夷山開會,東道主送我一盒當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)———大紅袍茶葉,并特別聲明說,這并不是真正的大紅袍。我知道,大紅袍乃中