黃山毛峰的由來

時間：2021-12-25 作者：小太羊 來源：茶文化

清代光緒年間1875年前后，漕溪（現(xiàn)名富溪鄉(xiāng)）人謝氏在上海漕溪路開設(shè)茶行，為了茶行有好茶來提高市場竟?fàn)幜蜐M足上層社會消費需求，在“清明”邊回老家，帶領(lǐng)家族人上高山，在地名漕溪充川一帶，采肥壯的嫩芽嫩葉，以手工精細(xì)炒焙制成干茶。因此茶色如象牙，近似黃色，鮮葉又采自黃山地帶，干茶峰顯毫露，芽尖峰芒，故稱為“黃山毛峰”。

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