茶，千百年來都是中華民族不棄不離的“國飲”。1200多年前，唐人陸羽以一部《茶經(jīng)》奠定了他千年不易的茶圣地位。從此，愛茶、品茶、賞茶、鑒茶之風(fēng)也隨之滲透到千古文人雅士、智者禪師的骨髓中。唐代高僧皎然寫詩贊茶：“一飲滌昏寐，再飲清我神，三飲便得道。”宋代的東坡先生感嘆：“從來佳茗似佳人”。近代的林語堂說：“飲茶為整個(gè)國民的日常生活增色不少。它在這里的作用，超過了任何一項(xiàng)同類型的發(fā)明……只要有一只茶壺，中國人到哪兒都是快樂的?！?

茶生于山野，得云霧之仙氣，汲甘泉之靈性。所以有人說，“茶是天地間之靈草”，“茶是草木之精華”；有人說，“茶可以行道，茶可以雅志”；更有人以“千載儒釋道，萬古山水茶”隱喻茶與中國傳統(tǒng)文化的密不可分。從武夷山中一路走來的林治先生，自幼受武夷傳統(tǒng)茶文化的深厚影響，并得武夷巖茶靈氣之薰陶，與茶結(jié)下了不解之緣。從1999年開始，他歷4載之春秋，行10萬公里路。三上云貴，四出塞外，五赴北京，六進(jìn)羊城，冒雨過秦嶺，煙雨下江南……集一路所見所想，含英咀華、去粗取精，凝成了這本《神州問茶》?？梢哉f，這是一部反映世紀(jì)之交中國茶葉現(xiàn)狀、茶事榮枯的記實(shí)性報(bào)告。

曾幾何時(shí)，茶同中國的瓷器一起，走出國門，漂洋過海。世界把茶葉和中國連在了一起。然而，到了現(xiàn)代，尤其到了世界經(jīng)濟(jì)一體化的今天，曾使國人引以自豪的茶葉，卻在國際市場(chǎng)上徘徊不前，甚至日見畏縮。盡管我國目前有1000多個(gè)產(chǎn)茶縣，列入中國名茶志的各地名茶多達(dá)1017種，但我們這個(gè)世界上栽培茶葉最悠久的泱泱大國，至今還沒有一個(gè)被世界認(rèn)可的茶葉品牌。從國內(nèi)市場(chǎng)看，長(zhǎng)期以來，我國茶葉的人均年消費(fèi)量大體穩(wěn)定在0.36公斤左右。專家預(yù)測(cè)，2005年全國茶葉產(chǎn)量將達(dá)到71萬噸，而當(dāng)年的需求量?jī)H49萬噸，壓庫將達(dá)23萬噸；到2015年，預(yù)計(jì)茶葉產(chǎn)量將達(dá)到78萬噸，而需求量?jī)H53萬噸，茶葉將壓庫25萬噸。如此形勢(shì)下，我國的茶葉出路在哪里？如何振興中華茶文化、茶經(jīng)濟(jì)？如何做大做強(qiáng)中國茶葉品牌？如何使中國的茶經(jīng)濟(jì)加入到世界經(jīng)濟(jì)的大循環(huán)？這既是時(shí)代賦予中國茶人的歷史使命，也是作者不遠(yuǎn)萬里、艱辛問茶的一個(gè)動(dòng)因。

隨著作者問茶的足跡，我們?cè)隗w味其一路艱辛的同時(shí)，也仿佛聞到了一路茶香。從集色、香、味、行、美于一身的杭州“西湖龍井”，到“奇茗一啜驚欲死”的蘇州洞庭“碧螺春”；從烏龍茶中的極品“鐵觀音”，到“芽身黃似金，芽尖白如雪”的“君山銀針”；從千古貢茶的“信陽毛尖”，到茶中新秀的“午子仙毫”，那幽幽的、淡淡的、清清的、綿綿的各色茶香，無不使人陶醉、令人神往。尤叫人感奮的是，10萬里問茶路上，一個(gè)個(gè)興茶富民的典型縣鄉(xiāng)，一大批茶界精英、茶藝新秀、茶學(xué)專家，一一走進(jìn)了他的視野。有千年產(chǎn)茶史的安溪，1985年的時(shí)候，還是福建重點(diǎn)扶持的貧困縣。然而，他們“靠自己的骨頭長(zhǎng)肉”。如今，“鐵觀音”、“黃金桂”、“本山”、“毛蟹”等名茶成了安溪的拳頭產(chǎn)品?！爸袊瓒肌苯ㄔ诹税蚕?，農(nóng)業(yè)部把“中國烏龍之鄉(xiāng)”的桂冠戴在了安溪頭上。廣西的橫縣近年名揚(yáng)四海，靠的竟是小小的茉莉花，而且是近年才引進(jìn)的。然而，“要想發(fā)大財(cái)，請(qǐng)到橫縣來”。橫縣正是靠著正確的思路和踏實(shí)的干勁，獲得了林業(yè)部“中國茉莉之鄉(xiāng)”的稱號(hào)。茶學(xué)專家蔡如桂，身世像巴蜀古道一樣崎嶇坎坷，然而他在大巴山區(qū)一干就是30多年。終于，“秦巴霧毫”成為陜西省第一個(gè)通過國家級(jí)專家鑒定的名茶而走向了世界。并引得“午子仙毫”、“漢水銀梭”、“黃云翠竹”、“城固銀峰”等一大批陜西名茶走向了全國?！鞍蜕綗o墨千秋畫，漢水似弦萬代琴?！痹诎蜕绞袼g，閆戰(zhàn)利的午子綠茶有限公司成為率先按國際認(rèn)證的ISO9001質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系進(jìn)行生產(chǎn)和管理的企業(yè)?！昂任缱泳G茶，品盛唐文化”的叫響，使得“喝西鳳酒，抽好貓煙，品午子茶”成為陜西社交活動(dòng)中的時(shí)尚。香港企業(yè)家何一心先生品飲了武夷巖茶，并了解了武夷山博大精深的茶文化之后，立意下決心投巨資興建最現(xiàn)代化的茶廠。他的目標(biāo)是利用2008年北京的奧運(yùn)會(huì)，把武夷巖茶推廣到奧運(yùn)會(huì)上去。更重要的是，他帶來了現(xiàn)代化的管理理念，帶來了與加入WTO相適應(yīng)的先進(jìn)營銷手段。這里，還有武夷茶王陳榮茂、文質(zhì)彬彬的劉寶順、“錢塘茶人”吳嚴(yán)，以及“創(chuàng)中國茶葉第一品牌”，讓中國茶飄香世界的珠海德信行的眾多制茶人……這些茶人、茶癡、茶圣，浸淫了太多的中國茶文化，他們是中國茶文化得以復(fù)興、中國茶經(jīng)濟(jì)走向世界的中堅(jiān)。

《神州問茶》客觀、公正、多角度地反映了歷史的腳步踏入21世紀(jì)時(shí)，我國茶葉生產(chǎn)和茶文化發(fā)展的實(shí)際情況。我們?cè)跒楣爬先A夏茶文化的新興和茶經(jīng)濟(jì)的繁榮而歡欣鼓舞時(shí)，也為世界經(jīng)濟(jì)大潮對(duì)中國茶葉生產(chǎn)的深刻影響和無情沖擊而深感憂慮。迢迢十萬里，洋洋數(shù)十萬言。問茶人單槍匹馬闖神州，萬里問茶不辭遠(yuǎn)。一路問，一路寫，這一漫漫“長(zhǎng)征”，沒有哪級(jí)組織給他撥經(jīng)費(fèi)、拉贊助，所有的花銷都靠他多年辛辛苦苦積攢的稿費(fèi)?！叭似芳床杵罚凡杓雌啡?。”如果用這副茶聯(lián)形容林治，也應(yīng)有幾分相像。