一次霉茶事件引出的風(fēng)云故事(一)

時(shí)間:2022-01-04 作者:能不能給我一首歌的時(shí)間_ 來源:茶文化

湟源驚變(連載一)

春天來了,中國沉浸在粉碎“四人幫”的歡愉中,幾十年連續(xù)不斷的政治熱情還在慣性中繼續(xù),人們?cè)谡J(rèn)真清理失敗者陣營中的殘?jiān)嗄酰瑫簳r(shí)忘記了經(jīng)濟(jì)指標(biāo)和火車時(shí)刻表。云南卻一如既往,從未中斷向西藏調(diào)撥茶葉的任務(wù)。1979年5月,景谷廠生產(chǎn)的901批和905批邊銷緊茶,先后裝入封閉車廂,由昆明發(fā)往青海湟源車站中轉(zhuǎn)西藏。火車離開昆明后,不知什么原因,兩節(jié)車廂先后失蹤了。青藏鐵路于1970年由西寧前進(jìn)到湟源后,云南調(diào)藏茶葉不再經(jīng)蘭新鐵路柳園站而改由蘭州轉(zhuǎn)青藏鐵路的湟源站交貨。同年7月1日,成都至昆明鐵路建成,從此調(diào)藏茶葉即可在昆交運(yùn),經(jīng)成昆、寶成等鐵路線直達(dá)湟源站交貨。走成昆線,比原經(jīng)貴陽、重慶繞道至成都縮短了500余公里。這批貨走的成昆線還是貴昆線,鐵路方面沒有人說得清楚。有消息稱,這段時(shí)間成昆線云南段塌方中斷。整個(gè)夏天,電報(bào)和信函在西藏駐成都采購站和云南“省茶司”之間來回飛舞,可失蹤的車皮始終沒有找到。入秋,青藏高原的草開始變色了,那兩節(jié)不知在那個(gè)車站滯留了幾個(gè)月的車皮又先后出現(xiàn)在湟源車站。進(jìn)藏物資轉(zhuǎn)運(yùn)站倉管人員點(diǎn)清數(shù)量后按程序抽樣檢查。茶葉發(fā)霉了,黃色的霉斑,有的連片,有的狀如散沙,斑斑點(diǎn)點(diǎn),令人害怕又令人心痛。西藏方面堅(jiān)決要求退貨。

歷史上由云南產(chǎn)區(qū)運(yùn)往川康、西藏等銷區(qū)的茶葉,全靠牲畜馱運(yùn),運(yùn)距長,在途時(shí)間久,加上使用的包裝是竹簍、筍葉、竹絲、棕(麻)繩等簡易物料,牢固性差,運(yùn)輸過程中多有破損,茶葉也易受潮霉變。為避免損失,云南將不帶把心臟形緊茶加上一個(gè)小柄,成為一個(gè)完整的心臟形,包裝時(shí)七個(gè)緊茶首尾相連,用糯筍葉卷成一個(gè)長筒(凈重5斤),再用篾絲捆扎牢固后,兩個(gè)緊茶之間形成一定空隙,有利于通風(fēng)透氣,減少茶葉受潮霉變的可能性。由于交通事業(yè)發(fā)展迅速,原來的牲畜馱運(yùn)逐步為現(xiàn)代運(yùn)輸工具所替代。1967年,茶廠在技術(shù)革新中提高工效,減輕工人勞動(dòng)強(qiáng)度,將心臟形緊茶改為長方磚形,每塊凈重250克,五塊一包,白紙包裹,麻繩捆扎,24包一簍,凈重30公斤。磚形緊茶體積小,既便于裝卸車和堆碼,也適于用機(jī)械加工壓制,但透氣性比心臟形緊茶差得多。景谷茶廠發(fā)出的貨,正是改形后由圓變方編號(hào)為901批和905批的青磚緊茶,也就是今天我們說的“生磚”。

云南進(jìn)藏茶葉從未出現(xiàn)如此大規(guī)模的霉壞變質(zhì)情況。解放初,麗江貿(mào)易公司售給昌都合作社“寶焰”牌緊茶一千擔(dān),在德欽完好交貨。從1953到1956年共轉(zhuǎn)運(yùn)西藏茶葉二萬余擔(dān),不管運(yùn)經(jīng)麗江,還是經(jīng)由畹町、緬甸、印度,以及經(jīng)昆明、瀘縣、成都,都沒有出現(xiàn)大的問題。從1957年起藏銷茶即改由國內(nèi)公路和鐵路聯(lián)運(yùn)至甘肅武威車站交貨,到1960年共安全調(diào)西藏緊茶8.53萬擔(dān)。1967年以來,云南調(diào)西藏的茶葉任務(wù)由年供1.96萬擔(dān)猛增到1973年的3.85萬擔(dān)。為充數(shù)應(yīng)卯,云南收購野生茶(荒野茶)拼配緊茶進(jìn)藏,藏民飲茶量大,喝多了野生茶出現(xiàn)頭暈頭痛、腹脹抽縮嘔吐等癥狀,反映不適。受野生茶影響,云南進(jìn)藏茶葉越來越少,現(xiàn)在又發(fā)生茶葉霉變事故,真是越冷越刮風(fēng)。


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