烏龍鮮貝湯

時(shí)間：2024-11-30 作者：摳腳大漢22285557 來源：茶文化


烏龍鮮貝湯制作：

原料：新鮮干貝數(shù)個(gè)，白蘿卜半個(gè)，胡蘿卜半根，西蘭花3朵，烏龍茶2~3克，鹽適量。

1. 白蘿卜、胡蘿卜、西蘭花洗凈切成小塊，備用。

2. 干貝放入水中煮沸5分鐘后，加入白蘿卜、胡蘿卜、西蘭花和烏龍茶，滾沸后加鹽，熬煮2分鐘即可。

作用：消積化食，清熱解毒。

適用人群：食欲不振、消化不良者。

由于茶葉中含有容易興奮的咖啡堿，所以容易失眠及小兒不宜多服用


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