普洱茶豬肘的制作方法

時(shí)間：2024-12-10 作者：阮經(jīng)妹 來(lái)源：茶文化

普洱茶豬肘的制作方法如下：

1、先用茶湯（去掉茶葉）浸泡豬肘，去其油腥，

2、然后再入鍋里燜?；蛘呤侵苯釉诓铚锛尤敫鞣N醬料，然后放入豬肘文火慢燉。直至豬肘燉爛，茶香進(jìn)入肉中。油膩的肘子和去油的普洱在這里奇妙合一，既解油膩又添茶香。



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