常言道：家有一老，如有一寶。
隨著年齡增長，人的閱歷也在增加，年紀大的人往往有著更為獨到的眼光，能更加深入地去理解和解決問題，因此就有了這一句俗語。
普洱生茶也是一樣的，在經(jīng)過歲月沉淀后，它獨特的陳韻才能慢慢體現(xiàn)出來。存放了幾十年的普洱生茶，香氣沉穩(wěn)，滋味醇和甘甜，風(fēng)格不張揚，穩(wěn)重而樸實。宛如閱盡千帆的睿智老人，樸實無華，卻有深厚的內(nèi)涵。
好茶來自名山頭
勐宋有大小勐宋之分，雖然都叫勐宋，但兩個山頭出產(chǎn)的茶風(fēng)味是有一定的差異的。
小勐宋位于景洪市勐龍鎮(zhèn)，是云南有名的古茶山之一。地理條件優(yōu)越，茶山為海拔1000m以上的山區(qū)，森林覆蓋率高，茶樹資源豐富。
這里產(chǎn)的茶滋味濃厚爽口，回甘強，久泡有余香，耐泡度佳。
時間賦予新滋味
普洱生茶的陳化，是生命與時間的藝術(shù)。
隨著時間的推移，微生物將茶葉中刺激性強的物質(zhì)逐漸分解，并使可溶性糖的含量增加。
茶的滋味也因此而變得醇和甘甜，口感趨于柔和。
香氣也隨時間發(fā)生變化，變成更為復(fù)雜的復(fù)合香型，漸漸從清鮮變得低沉，陳香和樟香開始顯露。
壓制緊實，留住香氣
散茶在存放的過程中，香氣容易散失，而且體積較大，不好存放。
將茶餅壓實，更有利于茶葉香氣的保留。
經(jīng)年陳韻漸顯
普洱生茶陳化的時間越長，變化就越明顯。
葉底勻齊柔軟，有光澤。
普洱存放有講究
要存普洱茶，不是隨便放在一個角落里就可以的。
普洱生茶要想轉(zhuǎn)化得好，儲存環(huán)境是很重要的，必須要存在避光，通風(fēng)，干燥，無異味的地方。
只要有一點沒達到，都會影響茶的品質(zhì)。茶餅一旦受潮和吸了異味，品質(zhì)會大打折扣，因此在存放的時候一定要注意哦！
