什么是“三厚”?狹義地講,是以味覺體驗為主的藝術(shù),上升到“身體的體驗”。普洱茶,變化或風(fēng)格特點是多彩的,濃強(qiáng)度以濃厚為主線,“三厚”者,高厚、深厚、平厚也。
高厚:就像從山下仰視山顛,清明,突兀......,仿佛欣賞珠穆朗瑪一樣,濃烈而有沖擊力,這樣的茶,代表者莫如班章了。
深厚:由如山前俯視山后,層巒,疊嶂,深邃......,帶著“不識廬山真面目,只緣身在此山中”的感覺,有深沉而持久的魅力,這樣的茶,為良好配方茶具備的特點。
平厚:不用說,大家也猜得到,突出的代表是易武茶了,猶如自近山而望遠(yuǎn)山,景象縹緲,易武茶是如此不同一般!滋味醇,帶著獨具甜蜜的果 香,在經(jīng)歷歲月后,其滋味的厚度會慢慢顯出來,有些不可思議,確是這么神秘,這就是易武。