白毫銀針原產(chǎn)地,白毫銀針是白茶中最好的嗎?

時(shí)間:2021-11-27 作者:七秒鍾記憶 來(lái)源:茶文化

白毫銀針由福建省漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于1889年,原產(chǎn)于福建省福鼎市和南平市政和縣,主栽茶樹品種為福鼎大白茶、政和大白茶,因產(chǎn)地和茶樹品種不同,白毫銀針?lè)譃楸甭枫y針和南路銀針:


一、白毫銀針兩大原產(chǎn)地


1、南路銀針

原產(chǎn)地福建政和,外形粗壯,芽長(zhǎng),毫毛略薄,光澤不如北路銀針,但香氣清鮮,滋味濃厚,茶樹品種為政和大白茶。政和大白茶原產(chǎn)于政和縣鐵山高侖山頭,于19世紀(jì)初選育出,當(dāng)時(shí)政和大白茶產(chǎn)區(qū)鐵山、稻香、東峰、林屯一帶,家家戶戶制銀針,當(dāng)?shù)亓餍兄?ldquo;女兒不慕富豪家,只問(wèn)茶葉和銀針“的說(shuō)法。


2、北路銀針

 

原產(chǎn)地“中國(guó)白茶之鄉(xiāng)”福建福鼎,外形優(yōu)美,芽頭壯實(shí),毫毛厚密,富有光澤,湯色碧清,呈杏黃色,香氣清淡,滋味醇和,茶樹品種為福鼎大白茶,又名福鼎白毫。福鼎有青龍山和太姥山,海拔在900米以上,適合茶葉的生長(zhǎng),福鼎大白茶原產(chǎn)于太姥山,太姥山產(chǎn)茶歷史悠久,有人分析,陸《茶經(jīng)》中所截“永嘉縣東三百里有白茶山”,就指的是福鼎太姥山。


二、白毫銀針是白茶中最好的嗎

 

白茶按品種、嫩度來(lái)分:

1、白毫銀針:用肥大芽頭制成,色白如銀,形狀如針。毫香濃,滋味鮮爽。

2、白牡丹:一芽二葉,二葉抱心,色澤灰綠。香氣清純,鮮甜甘爽。

3、壽眉:有時(shí)又稱貢眉。用一芽二三葉制成,香氣純正,滋味醇和。

原料的差異決定了白茶的價(jià)格有天壤之別,白毫銀針由于全部是嬌嫩的芽頭制成,所以價(jià)格上完全可以傲視白牡丹、貢眉和壽眉。


三、白毫銀針的價(jià)格

《2018年福鼎白茶系列產(chǎn)品市場(chǎng)參考價(jià)》中關(guān)于白毫銀針價(jià)格:1年特級(jí)白毫銀針2300元一斤,1年一級(jí)白毫銀針1600元一斤。3年特級(jí)白毫銀針3950元一斤,3年一級(jí)白毫銀針2250元一斤。7年特級(jí)白毫銀針8250元一斤,7年一級(jí)白毫銀針5750元一斤。


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