白茶,一種獨具特色的茶葉,白茶之所珍貴,全因它擁有了那么罕見的功效作用,同樣的道理白茶最珍貴的功效作用也是它們,此外,白茶還有一個防輻射的作用哦,常??达@示器的人不妨多喝白茶,那白茶適合什么壺泡呢?相關(guān)的介紹如下!
白茶適合用什么器具沖泡
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1、蓋碗泡法
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中國白茶可以用中國傳統(tǒng)茶具蓋碗來沖泡,到時可以取三克白茶,直接投入到蓋板中,然后把水放在火上加熱燒開,等水溫降到90度左右時充入的蓋碗中,30秒就要把茶湯倒掉,然后重新注入開水,一分鐘左右直接出湯就可以。
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2、大壺泡法
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如果在一起喝茶的人比較多,而且需要長時間飲用,則可以用大壺來沖泡白茶,這樣茶葉的投入量就要多一些,應(yīng)該在15克到20克之間,投產(chǎn)以后直接注入95度左右的開水,二分鐘以后倒出泡好的茶湯,然后再次續(xù)水。白茶的耐泡性特別強,一次沖泡可以供多人在較長的時間內(nèi)飲用。
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3、茶杯泡法
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平時一個人自己在家中,想喝白茶時,可以用茶杯直接沖泡白茶,最好選擇200毫升左右的透明玻璃杯,取三克白茶,直接投入到茶杯底部,然后注入90度左右的開水,注入開水以后,要馬上把茶湯倒出,這樣能起到洗茶和溫潤茶葉的作用,倒出以后,隨后再次注入開水,一分鐘以后取出茶湯直接品飲就可以。
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4、煮制
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中國白茶不但可以沖泡,還可以煮制,這種方法適合那些保存時間超過三年的白茶,在煮制的時候需要把白茶放到鍋中,加入適量清水,一起煮制成湯,取出以后過濾加入適量的蜂蜜或者冰糖,調(diào)勻以后直接飲用,這樣不但可以讓人們吸收白茶中的營養(yǎng),還能清熱消炎,緩解聲音嘶啞和咽喉腫痛。
白茶的沖泡方法
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1、量的控制,白茶淡些好喝,一般150毫升的水用3至5克的茶葉。
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2、溫度的控制,水溫要求在95到100度。
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3、沖泡時間,第一泡時間約5分鐘,經(jīng)過濾后將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要3分鐘即可,也就是要做到隨飲隨泡。一般情況一杯白茶可沖泡四五次。
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白茶的品嘗方法
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1、觀色:白茶鮮葉越嫩、越飽滿,白化程度越強,制成的干茶越顯金黃,品質(zhì)越高,越顯尊貴。
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2、聞香:嫩香是大山塢白茶的特色之一,無論是干茶還是沖泡后的茶湯,嫩香越濃,越持久,品質(zhì)越高。
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3、賞奇:用95攝氏度左右開水沖泡,切勿加蓋,至三分鐘后,觀白茶舒展,還原呈玉白色,葉片瑩薄透明,葉脈翠綠色,葉底完整均勻、成朵,似片片翡翠起舞,顆顆白玉臥底,湯色嫩綠明亮,此時,白茶的獨特性達到至純至美。
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4、品評:待茶湯涼至可入口時,細細品味,滋味鮮爽,甘味生津,唇齒留香,進入最高境界。
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5、添水:待茶湯飲至茶杯的三分之一時,添加開水再飲,一般沖飲三次為宜。
白茶飲用注意事項
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飲用白茶,不宜太濃,一般150亳升的水用5克的茶葉就足夠了。水溫要求在95℃以上,第一泡時間約5分鐘,經(jīng)過濾后將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要3分鐘即可,也就是要做到隨飲隨泡。一般情況一杯白茶可沖泡四五次。
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白茶性寒涼,對于胃“熱”者可在空腹時適量飲用。胃中性者,隨時飲用都無妨,而胃“寒”者則要在飯后飲用。但白茶一般情況下是不會刺激胃壁的。
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飲用白茶的用具,并無太多的講究,可用茶杯、茶盅、茶壺等。如果采用“功夫茶”的飲用茶具和沖泡辦法,效果當然更好。
若是一朝白茶花萎盡,亦不清掃,任之漫山遍野地凋落,與大地相伴一程。夜晚來臨,月亮升起,天地皆白,于是巧妙掩了人肩上落的一身灰。相信此去途中,生命仍有新意,方不覺時日艱難。
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塵世紛繁終如煙散,從此,一生癡絕,再不必依仗夢里找尋,山水迢迢,四季靜美,最想賞看的那一楨風景,早已珍藏在心底了。
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