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英德紅茶,是我們廣東省英德市的著名特產(chǎn),產(chǎn)自于1959年,可以說是有一定的歷史了。其干茶外形勻齊優(yōu)美,色澤烏潤,湯色紅艷明亮,香氣濃郁純正,其中的英紅九號好登上了英國女皇的餐桌,是紅茶中的極品茶。

【英德紅茶的品質(zhì)特點】

英德紅茶,品質(zhì)優(yōu)異,選用適制紅茶的云南大葉種為主體,搭配鳳凰水仙和推廣成功高香、優(yōu)質(zhì)大葉紅茶新品種有關(guān),實現(xiàn)茶園良種化,為“英紅”香高味濃的品質(zhì)奠定優(yōu)良基礎(chǔ)。 英德紅茶外形顆粒緊結(jié)重實,色澤油潤,細(xì)嫩勻整,金毫顯露,香氣鮮純濃郁,花香明顯,滋味濃厚甜潤,湯色紅艷明亮,金圈明顯,葉底柔軟紅亮,特別是加奶后茶湯棕紅瑰麗,味濃厚清爽,色香味俱全(佳),較之滇紅、祁紅別具風(fēng)格。

【英德紅茶的產(chǎn)地特點】

1、地理特征

英德紅茶的產(chǎn)地在廣東省英德市,是廣東省陸地面積最大的一個縣(市)級行政區(qū)。全市地貌劃分為中山區(qū)(海拔1000米以上),低山區(qū)(海拔500—1000米),丘陵區(qū)(海拔500米左右)和臺地、平原等四個類型,種茶多在丘陵區(qū)和臺地類型之中。

2、氣候特征

英德市的氣候特征為南亞熱帶過度的地區(qū),屬于南亞季風(fēng)型氣候,溫暖多雨,既無嚴(yán)寒,亦無酷暑,年平均溫度20.7℃,最熱月為7月,平均氣溫28.8℃,最冷月為1月,平均溫度10.7℃,年平均降雨量1876.8毫米,平均降雨日162天,平均相對濕度79%,全年無霜期316.7天。

3、土壤條件

英德市的土壤很獨特,為紅壤土、黃壤土,土屬源厚,土壤肥沃,自然土壤肥力較好,土壤有機(jī)質(zhì)和含氮量都在中等以上,土壤大多顯酸性反應(yīng),PH值在4—5.5之間,極宜茶樹生長,宜茶坡地20萬畝以上。 事實上,英德紅茶的高品質(zhì),是離不開它的這些產(chǎn)地特征的,所以促使了這款茶葉品質(zhì)優(yōu)越,品飲價值高,養(yǎng)生價值也是非常不錯的哦。

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