陳皮發(fā)黑還能泡水嗎，陳皮發(fā)黑的問題還是很多的，在保存的過程中，我們經(jīng)常會遇到陳皮顏色發(fā)黑的情況的，這種情況下還能不能泡水喝，很多人會有擔心。

陳皮發(fā)黑還能泡水喝嗎

如果陳皮僅僅是發(fā)黑而沒有發(fā)霉，那么就能泡水喝，不會對陳皮的功效產(chǎn)生什么影響，也不會有什么毒副作用。但如果陳皮發(fā)黑并且有發(fā)霉現(xiàn)象，這樣陳皮就不要泡水喝了，以免引起霉菌中毒。

陳皮在保存的過程中，因為環(huán)境的影響，或者翻曬的時間長短不合理等原因，會造成一部分的陳皮比其他的陳皮顏色更黑，這是屬于正?，F(xiàn)象。另外，陳皮因為晾曬后會產(chǎn)生收縮和褶皺，在晾曬的時候，不同的位置被陽光照射的時間不同，會造成有的地方顏色過深發(fā)黑，而有的地方則顏色很淺，這也是無法避免的，這樣的陳皮發(fā)黑屬于正?，F(xiàn)象，是可以泡水喝的。

陳皮發(fā)黑都能喝嗎

有些情況下陳皮發(fā)黑是不能喝的，比如發(fā)霉造成的發(fā)黑、化工皮顏色發(fā)黑等。

發(fā)霉造成的陳皮發(fā)黑不能泡水喝，陳皮正常情況下的發(fā)黑對陳皮的功效沒有任何影響，但如果是因為受潮發(fā)霉而造成的發(fā)黑現(xiàn)象，這樣的陳皮就不能吃了。我們可以通過觀察來判斷，如果聞起來有霉味，或者能看到發(fā)霉的現(xiàn)象，就證明是發(fā)霉而變黑的，如果沒有這些現(xiàn)象，那么就可以正常食用。

還有一種情況，就是陳皮買來的時候就是黑的，這個時候我們就要判斷是不是正常的發(fā)黑。陳皮正常發(fā)黑只有一小部分是黑的，而工藝皮的發(fā)黑，則是全部都是黑色的，甚至內(nèi)囊也會是黑色的，這樣發(fā)黑的陳皮就不要再泡水喝了。

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