武夷山盛產(chǎn)茶葉,有很多名茶都是武夷山出來(lái)的,金駿眉和大紅袍就是兩種產(chǎn)自武夷山的名茶,這兩種茶葉主要在品種、原料、外觀、工藝、茶湯、口感、價(jià)格、品飲等多個(gè)方面有一定的區(qū)別,各有各的特色,并沒有哪種茶葉更好的說(shuō)法,如何選擇主要還是看自己對(duì)茶葉的偏好,喜歡喝甘甜類茶葉的可以選擇金駿眉,而喜歡喝清香型茶葉更適合大紅袍。下面一起來(lái)了解一下金駿眉和大紅袍哪個(gè)好吧。
金駿眉和大紅袍的區(qū)別有哪些
金駿眉與大紅袍都是非常好的茶葉,產(chǎn)地同為福建省南平市武夷山地區(qū),二者各具特色,一些茶友可能不太了解金駿眉和大紅袍的區(qū)別,下面為大家簡(jiǎn)單說(shuō)說(shuō):
1、品種不同
金駿眉是全發(fā)酵的紅茶,大紅袍是半發(fā)酵的烏龍茶。
2、原料不同
金駿眉生長(zhǎng)在武夷山的自然保護(hù)區(qū)的原始森林里,全都是用茶葉的芽尖制作成;大紅袍生長(zhǎng)在武夷山的巖縫當(dāng)中,采摘標(biāo)準(zhǔn)是成熟新梢芽葉,開面的三四葉。
3、外觀不同
金駿眉茶葉顏色烏黑略帶金黃,外形緊細(xì),圓直,有茶毛,條索彎曲,毫色金黃,手感重實(shí);大紅袍則是條索狀,勻?qū)?,稍扭曲,大多為黑褐色,手感粗糙厚?shí)。
4、工藝不同
大紅袍是烏龍茶,需要做青、揉捻、烘焙等程序,金駿眉則不需要,兩種茶葉的發(fā)酵程度不同,火候也有所差異。
5、茶湯不同
金駿眉湯色金黃清澈,甘甜滑爽,湯色偏棕紅較濃郁;大紅袍湯色橙黃明亮,茶湯不僅棕紅還帶著些許蜂蜜黃色調(diào),滋味甘醇。
6、口感不同
口感方面,金駿眉喝起來(lái)則有點(diǎn)淡淡的蜜味,且為果香、蜜香、花香綜合香氣,入口甘醇;大紅袍則是香氣濃烈,帶著些許蘭花香且?guī)r韻明顯,香氣持久。
7、價(jià)格
大紅袍的價(jià)格從幾百元到幾萬(wàn)元不等,金駿眉產(chǎn)量低,價(jià)格貴,大概在每斤五六千元不等。
8、品飲不同
金駿眉是紅茶,口感是有甘甜的味道,沖泡的水溫在90度左右,沖泡以后就要飲用,泡時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)過(guò)濃,沒有甘甜的味道了;大紅袍是烏龍茶,要泡2-3分鐘,茶葉里夾帶的巖香味才會(huì)散發(fā)出來(lái)。
金駿眉和大紅袍哪個(gè)茶葉好
金駿眉和大紅袍哪個(gè)好是很多茶友都想知道的,兩種茶葉各有各的好處,哪種更好并沒有定論,畢竟每個(gè)人對(duì)茶葉的喜好會(huì)有所不同,一般是根據(jù)自己的喜好來(lái)選擇,喜歡喝甘甜類茶葉的可以選擇金駿眉,而喜歡喝清香型茶葉不妨選擇大紅袍。